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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
べむすた〜べむすた〜
お酒が大好きで始めてみました。 日本酒も好きなのですが、一期一会で終わってしまい、記録をつけなければと思った次第です。 舌がバカなので細かな風味はわからないのですが、バカなりに表現できたらと思っています。要は備忘録ですね。

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チェックインの多い場所

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伯楽星特別純米特別純米
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べむすた〜
ふるさと納税の返礼品として。 さけのわのランキングとコメントを見て頼んでみました! 最初に甘いのが広がって、後に酸味とキリッとした辛さを感じる、いろんな味を一度に楽しめる感じでした。 飲み過ぎ注意ですね。
おかげさま吟醸 にごり酒吟醸にごり酒
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べむすた〜
伊勢神宮に立ち寄った際の自分のお土産に。 最近にごり酒飲んでいなかったと思っていたので、飲みやすそうなものをということで選びました。 しっかり冷やしてからいただきました。 もうほとんど甘酒を飲んでいるかのように、甘くて飲みやすいです。デザート感覚の料理の締めとして飲むのもありかも。
花の舞小仕込み原酒純米大吟醸原酒
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べむすた〜
第二の故郷静岡で自分用に買ったお土産です。 浜松駅1階に花の舞直営店があり、そこでは試飲もできますのでぜひ。 今回は小仕込み原酒。もーのすごく辛口です。原酒らしいまろやかさが最初に口に広がったと思ったらその後の辛口がグッと締めます。 一緒にうなぎボーンでも食べようかな笑
招徳純米大吟醸 京(みやこ)純米大吟醸
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べむすた〜
京都プチ旅行の自分へのお土産として。 京都駅のお土産ショップで買いましたが、感じの良いおばあちゃん店員がいろいろ説明して教えてくれたので、思わず購入。 京都限定販売という言葉にもやられました笑 さて、味ですが、すごく優しい口当たりで、淡い甘みがずっと続いた後、キュッと酸味を感じます。フルーツとも少し違うような…そんな感じです。 大事にいただきます!
酔鯨吟麗純米吟醸
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べむすた〜
ふるさと納税の返礼品で。 特別純米酒とのセットで買いました。 土佐藩の容堂公が好きなので、酔鯨は前から気になっていました。 芳醇辛口とラベルにありますが、その通りで、はじめお米のまろやかさを感じ、後にキリッとした味わいを感じることができます。
雅乃智中取り純米大吟醸
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旬だしや せいりき
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べむすた〜
誕生日に奥さんから。 前に名古屋栄にあるせいりき家というお出汁専門のお店に行った時に出会いました。 冷やでいただきました。全く雑味がなく、本当にずっと飲めます。そればっかり言ってる気もする笑 柔らかいすっきりさです。青リンゴ系のフルーティさ。 一升瓶でもらったので、お酒ライフに困らないです。ボトルのデザインも最高ですね👍
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べむすた〜
鎌倉の旅で購入。みなさんのレビューを見てきめました。 名前もかわいいですよね。 見た目は少し半透明。冷酒でいただきました。 口当たりいいです。辛くはないです。最初スッキリ後半酸味のような感じですね。 つまり飲みやすい笑
千代むすび強力50無濾過純米吟醸無濾過
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べむすた〜
鳥取旅行の自分へのお土産に。 強力50というパワーワードに惹かれて思わず購入。 強力50とは鳥取県固有の酒米だそうです。 フルーティな感じではなく、お米の濃厚なまろやかさを感じるので、舌触りがすごくいいです。冷やでいただきました。 酒の肴は鳥取特産のらっきょう笑
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べむすた〜
福井旅行のマイお土産として。 本当はいっちょらいを買おうとしましたが、お店になかったので結婚式にもだされるという大吟醸龍を買いました。 爽やかでフルーティ。メロンのような甘さを感じました!何も考えなかったらとまらないくらい飲みやすいのですが、同時に高貴さも感じるので大切にちょびちょび飲んでます笑
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べむすた〜
まろやかに広がる甘口。すごく飲みやすいので止まらない。常温で頂いたけど温燗でも試してみたい。 ※11月7日追記 ぬる燗でいただきました。幸せです笑
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べむすた〜
愛媛旅の自分へのお土産に。 説明に書いてある通り、食中でも楽しめるはっきりした味わいです。やや甘口で、愛媛だからかみかんのような甘さと少しの酸味を感じます。もちろんみかんは入っていませんが笑
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べむすた〜
富山旅の自分へのお土産に。 かの世界遺産五箇山の地で作られているということで思わず買いました。 透き通る、というよりも雲を飲んでいる感じで、スッと入るけど雲のもやもやが最後に口の中に広がる感じでしした。やんわり優しい感じでしょうか。