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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さけのりさけのり
緊急事態宣言中の2021年5月初旬に、日本酒沼に足を入れてしまいました。こんなに深いとは… 嫁様との家飲みが、ほとんどで稀に出張中の記録もあります。 4号瓶がほとんどです。 色々な出逢いを楽しみにしたいので… 振り返って見ることを楽しみに付けてます。

登録日

チェックイン

300

お気に入り銘柄

13

殿堂入り

よこやま雁木手取川

チェックインの多い銘柄

雁木
13(9.77%)
手取川
9(6.77%)
仙禽
9(6.77%)
よこやま
7(5.26%)
作
7(5.26%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
石川県
26(8.67%)
山口県
23(7.67%)
奈良県
22(7.33%)
福島県
21(7%)
長野県
19(6.33%)

タイムライン

さけのりさけのり
手取川あらばしり大吟醸生酒
吉田酒造店石川県
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家飲み部
44
さけのり
記念の300本目は、地元石川県の雄 手取川の『あらばしり大吟醸生酒』 初見、薫りがとてもフルーティだが、しっかり日本酒感を残すのが、このお酒の素晴らしいポイント😉 薫り一番のあらばしりも相まって、初見の香り高いインパクトから、後味まで完璧🍁 コロナ禍前から夫婦で、全国の銘酒を探しては呑んで楽しんで来ました♪ 色々候補はあったが、やはりこれで良かったかと満足しております😊 皆さまありがとう🫂
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、こんばんは😃 年の瀬に地元の手取川で300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉沁みる旨さって感じですね😋 これからもお互いに楽しく飲んでいきましよー👋酔いお年をお迎えください😌
さけのり
ジェイ&ノビィさん。 新年あけましておめでとうございます。ありがとうございます😁 新年を迎え、三賀日で数々の銘酒を開けましたが、さっぱり覚えておりません… 今年も、お互い健康第一で参りましょう
さけのりさけのり
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38
さけのり
今日は地元小松市の酒『神泉』 とてもクリアーな旨味と甘みが特徴の 銘柄。 今回の吟醸酒は、吟醸ならではの香りとキレが素晴らしい😙。 さあ次回は、アニバーサリーの300本 目、やっぱり地元の酒で祝おうかなー😁
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、こんにちは😃 ゆったり飲むのに良さそうな一本ですね😋 地元酒🍶何で来るのか楽しみにしてまーす🤗意表を突いて栃木酒でも良いですよ😆
さけのり
ジェイ&ノビィさん 実は栃木の酒大好き、なんですよ 度々頂いてます❤ 300本目ですが『地元の逸品』か『日本酒との出会いを教えてくれた逸品』か『大好きな逸品』このテーマの何れかで決めたいと思います😊
さけのりさけのり
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家飲み部
43
さけのり
久しぶりの日本酒は 『能登初桜+天狗舞』 石川県珠洲市にある、能登半島地震により、全壊した櫻田酒造と、親交のあった車多酒造の合作らしいです🐻‍❄️ 全面フルーティな感じではないが、後半勝駒の様な、独特の風味を感じました🤗 本醸造ならではのキレある風味 美味し💖 能登半島は、地震に大雨に大変な状況。 何でもよい。何か役にたてれば と思います。
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、こんばんは😃 美味いアテと一緒に飲みたい一本🍶って感じ🤗飲んで応援📣続けたいですね😌
さけのり
ジェイ&ノビィさん ご無沙汰しております。この日は炙った親鶏とのマリアージュでした😄 もう、最高ですよ🥰
さけのりさけのり
仙禽モダン仙禽　雄町原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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家飲み部
50
さけのり
久しぶりの仙禽😁✨ フルーティーな口当たりから、まろやかな酸味からの緩急のある旨味😇 これが雄町感か…まだわからない😁笑 しかし、美味い🕺 今日はローストポークに合わせてるけど、洋食にも合う仙禽様✨ 流石、銘酒です👏
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、おはようございます😃 仙禽雄町‼️我々も雄町感とか分かりませんが😅旨いのだけは間違いなく分かります😁洋食にもピッタリですよね👍
さけのり
ジェイ&ノビィさん お疲れ様です。仙禽のシリーズは、どれも最高すね🥰間違いが無いすね👌 アニバーサリーの300本目を意識してきましたよぉ～♪
さけのりさけのり
賀茂金秀特別純米13　火入
金光酒造広島県
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家飲み部
53
さけのり
久しぶりの日本酒🥰 貰い物の『加茂金秀』。マイルドな酸から洋梨のような旨味✨美味し🥰 久しぶりの日本酒は、ひね鶏の炙り焼きとのマリアージュ😁 また日本酒沼に引き戻してくれそうな一本です🥰✨ 良い😁
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、おはようございます😃 お！日本酒沼にカムバック😄 でもワイン🍷も日本酒🍶どちらも楽しんで下さいー👋
さけのり
ジェイ&ノビィさん、おはようございます🫡 久しぶりの日本酒で おっ！？となり、やっぱり日本酒ええなぁ〜となりました✨ 醸造技術の深さを、楽しんで行きましょー🍶😄
さけのりさけのり
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家飲み部
61
さけのり
久しぶりの手取川😉 山廃はあまり得意じゃないイメージがあったけど、あら不思議🤔 独特の酸味が嫌じゃない😳むしろバランスが良く感じる😁👌 手取川だからかな😳？ 美味しかった〜😙
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、こんにちは😃 久しぶりの手取川というよりも、お久しぶりのさけのわですね🤗 300CIへの道再出発ですねー
さけのり
ジェイ&ノビィさん こんにちは😄ご無沙汰しおります😁👍 実は今ワインに、ハマりつつありまして 日本酒は、たまーにとなっておりまして…😉 久しぶりの日本酒は 美味しかったです🤭
さけのりさけのり
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家飲み部
44
さけのり
年末最後は。やっぱりこれ。 自身の評価、最高峰である。雁木 ノ弐。 バツグンのフルーティな旨味と、ちょーど良い酸味が最強のバランスを生み出す…今年もこれです🥰 唯一無二とは、まさにこの酒の為にある言葉のか… 締めの300本目をどうするか、意識して来ましたよ～😬✨
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、こんばんは😃 最高峰のお酒で一年の締めはサイコーですね😊 300チェックインが何になるか楽しみです🤗 考えながら良いお年をお過ごし下さい😆
さけのり
ジェイ&ノビィさん、あけましておめでとうございます😊 ありがとうございます😬 今年もお互い日本酒ライフを楽しんで行きましょう♪
さけのりさけのり
渓流初しぼり　純米大吟醸　生原酒
遠藤酒造場長野県
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家飲み部
47
さけのり
今年もお父さんからの差入で新酒を戴きました🥰『渓流』 彗で有名な、遠藤酒造さんの逸品😊 早速開栓。去年のより少し辛い様な気がするのは私だけだろうか…🤔香りも少し弱い感じがする…🫠 今年のは、少し印象が違った感じでした…😄 美味いのは美味いんですけどね〜🥰 一升瓶なんで、暫く変化を楽しめそうです🗿
さけのりさけのり
篠峯ろくまる　山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒
千代酒造奈良県
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家飲み部
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さけのり
久しぶりの『篠峯』 しかもろくまる🤭 嫁と子供がインフルに感染し、ここのところ介護疲れでした😮‍💨 家族の体調が戻ってきたので、少しフライング気味に開栓👌 相変わらずのフルーティな風味。クリアな旨味もしっかりとあるあたり、絶妙な酸が流石です👆 そろそろ記念の300本が近づいて参りました🍶 何を開けようか考えるのが、楽しいんだよなぁ♪
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、こんばんは😃 ご家族のインフル感染😷大変でしたね😑 皆さん回復してきて、大好きなお酒で癒されて下さいねー🤗篠峯さんは飲んだ事無いんですが、レビューから我々好きそうな感じです‼️
さけのり
ジェイ＆ノビィさん きっと好きだと思いますよ😄 1600円代でコスパもいいし、フルーティだし。奈良の酒はレベル高いっすよ😁👍
さけのりさけのり
手取川酒魂純米吟醸生酒ひやおろし
吉田酒造店石川県
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家飲み部
45
さけのり
久しぶりの好きなやつ😄👍 最近、菊正宗の銀パックばかりでしたので、お作りとお魚料理の時にと 取っておきました🐬 フルーティな薫りから、しっかりと秋味だが、クリアーで綺麗な仕上がり。 確かに秋味（ひやおろし）だけど、芳醇過ぎない感じに仕上げてる感じは♥流石です！ 美味し😊✨
さけのりさけのり
大倉S.yedo特別純米
大倉本家奈良県
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家飲み部
42
さけのり
久しぶりの大倉 しかも好きな『あらばしり』😁 早速開栓 思いもよらない芳醇な仕上がりで、フルボディの様な重みを感じさせます。大倉のイメージとかなり違う感じだが、あらばしり特有の爽やかな薫りと風味で美味く呑ませてくれる感じ🤭✨ 今晩の焼き野菜と厚揚げ焼きの香ばしい料理とは相性抜群🫡 美味し👍 大倉やっぱり凄い😁
さけのりさけのり
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家飲み部
45
さけのり
弟に貰った『梵』 実家の石川県に近い、福井の酒だから急がなくても、何時か出会えるか…と思っておりましたら、出会えました😊 嫁様と開栓。 とてもクリアーな米の旨味。綺麗な日本酒感満載の逸品。 　流行りのシュワシュワ感や、ピチピチ感はないけれど、美味いです。 北陸らしい日本酒でした〜😗
さけのりさけのり
天狗舞山廃　純米　ひやおろし
車多酒造石川県
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家飲み部
56
さけのり
久しぶりの天狗舞😬 あまり得意ではない山廃😙👍 早速開栓👌 山廃らしい酸味から、まるでワインのフルボディの様な旨味が来ます。芳醇な味わいです🥰 最近のピチピチした感じはないが、いぶし銀という表現が合う一本かな🫡 美味し🍶
さけのりさけのり
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家飲み部
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さけのり
久しぶりの投稿。 嫁の誕生日会で、地元の友人に頂いたのを開栓😄 甘口の柔らかい感じから、米の旨味満載で綺麗に柔らかく切れる感じ。 日本酒感をしっかりと残しつつ、柔らか美味しといったところ😬👍 いいね〜😘
ポンちゃん
さけのりさん、おはようございます☀ 奥様、お誕生日だったんですね😊おめでとうございます🎉🎂 美味しいお酒でお祝いですね！日本酒をプレゼントして下さるお友達がいらっしゃるの羨ましい〜❣️
さけのり
ポンちゃんさん ご無沙汰しております😄日本酒をプレゼントしてくれたのは、私の友人なんです。それと、うちの両親も嫁に日本酒をプレゼントしてくれました😆ありがたい事ですが、誕生日に日本酒とは😆笑です
さけのりさけのり
手取川あらばしり　大吟醸生酒
吉田酒造店石川県
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家飲み部
52
さけのり
久しぶりの『手取川』 大吟醸生酒のあらばしりは、初めて😙👌 こんなハイスペックのやつは間違いないなと、寝かせておきました😬🙏 開栓🍀 吟醸香に加え、あらばしりの華やかな薫りからの微発泡で、柔らかく呑ませる酒🍶 思ったより後半の甘みが少なかったのが以外🤔 お気にの手取川ってだけで、期待値が上がり、減点方式になり、厳しくなってしまう🤔🍀 実は、物凄く旨いんだけどね〜🤭👍
さけのりさけのり
町田酒造特別純米 　直汲み特別純米生酒
町田酒造店群馬県
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家飲み部
56
さけのり
久しぶりの『町田酒造』 ガス感を感じる、シュワシュワの ラムネの様なお酒🥰👌 これで1500円切ってるので、コスパも良し😬 文句無しに美味し🫡
さけのりさけのり
津島屋八反錦　純米吟醸　生
御代桜醸造岐阜県
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家飲み部
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さけのり
二本目の『津島屋』 大垣の酒屋のおじさんに、うすにごりとの比較を勧められたのと、八反錦の出来がよいとのことで購入。 柔らかい甘みから、ジュシューな甘み😁 津島屋やばいかも、美味し🤭 このシリーズも美味い🤔
さけのりさけのり
金鼓純米生原酒　うすにごり
大倉本家奈良県
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家飲み部
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さけのり
大倉の『金鼓』なるものを発見した為、購入😄🙏 開ける前に、裏ラベルを見て『精米歩合70％』を見て、 削らんなぁ〜😤低精白からの美味いタイプを期待して、油断して片手で開栓😜 外蓋を外した瞬間、内蓋がポンっと飛び、びっくりです😂 はぁ～失礼しました。油断してました😗 ほほぉ〜 低精白でも、発泡感でマイルドに呑ませる設計のやつ かな…？？？ 予想通りの感じで、雑味をも甘く呑ます技法が素敵です😄大倉やるな～😙 美味し😊
さけのりさけのり
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家飲み部
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さけのり
久しぶりの地元石川県の『農口』 醸造の感じが、切れが良い印象を残す、加えて濃い旨味もあります😙 醸造酒で、上手く呑ます技法があります。 トレンドのぴちぴちライトな感じとは別に、この感じでこの美味さで、重ボディー感から主張する感じ。 これもありだなと… 美味し🫡
さけのりさけのり
津島屋美山錦　純米吟醸　生
御代桜醸造岐阜県
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家飲み部
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さけのり
出張中に、地元の酒屋のおじさんに勧められた酒🍶 今回の『美山錦　純米吟醸　生うすにごり』の他に、呑み比べてみたらともう一本『津島屋』の別のを買いました😄 まずはこれ『美山錦　純米吟醸　生うすにごり』 甘みたっぷりのジューシー感満載の酒🍶 これは美味いわ🥹うすにごりも相まって、最高です😜 津島屋、知らんかったけど、これは凄い😁 津島屋、美味し😊
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