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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酒太郎酒太郎
お酒全般大好きです。記憶が薄れ始めたので、記録を始めたいと思います。さけのわ初心者ですが、よろしくお願いします。

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タイムライン

風の森秋津穂 657 真中採り純米
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23
酒太郎
フルーティーで非常に飲みやすい。個人的にはかなり好みの味。周りの食材の味を上手に引き立てるので、食中酒としてもいける。リピートしたい一本。
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23
酒太郎
フルーティー&爽やかで飲みやすいだけではなく、熟成感や日本酒らしい力強さも感じた。食中酒としてもいけるが、食後にしっぽりと単品で飲む方が個人的には好み。
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19
酒太郎
田中六五で有名な白糸酒造の逸品。 とても口当たりが柔らかく飲みやすい。ますますファンになった。。
半蔵純米酒 辛口 神乃酒純米
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酒太郎
辛口でクセがなく、食中酒として最適。スッキリしていて色んな人に飲みやすいお酒。
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酒太郎
ドライで食事の邪魔をしないので、フルーティーさちょっと…という方の食中酒としておすすめ。 価格がお手頃でコスパがいいのも特徴の一つ。
愛山 純米吟醸2023
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20
酒太郎
お気に入りの作の愛山米を使用した限定酒。 フレッシュで飲みやすい。ワイングラスで楽しむのにちょうど良い。食中酒としてもおすすめ。
雁木鶺鴒 純米大吟醸
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酒太郎
新年一本目は贅沢に雁木の鶺鴒で。 何かに合わせるというより、これだけで主役になれる存在感。フルーティーさと深みが高次元で両立されており、最高に美味しかった。
初緑純米吟醸 無濾過生原酒
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酒太郎
フルーティーで飲みやすく、本当に美味しいお酒。お刺身等と相性良いが、やや甘めなので食後にのんびり飲むのも良い。リピートしたい。
天領純米大吟醸 生貯蔵原酒
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酒太郎
下呂温泉おがわや酒店別注の天領酒造 ノーラベル純米大吟醸。 これはうまい。個人的には非常に好み。 フルーティだが甘すぎずスッキリとした後味なので、どんどんいけてしまう…。