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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
まろまろ
日本酒初心者です。 販売店では購入せず、蔵元販売店に伺い購入することを趣味に少しづつ見聞を広めています。 スッキリ系、ライトなタイプを飲むことが多いです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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まろ
一本義のお蔵さんが、2月のお祭りの時にのみ販売している限定酒。2022年に販売されたものを丸1年寝かせました。 アルコールわ感じる香り、瓜のような甘い香り、スッキリしたフルーティな香り。 甘さ、苦さをはっきり感じる濃さ。21度ありますが、かなり飲みやすいです。 微発泡、苦味のおかげでキレが良く、嫌なアルコール感を感じません。
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まろ
酸味のある香り、少しのアルコール感、甘さをイメージさせる香り。 口当たりが少し水っぽさを感じました。その分とても飲みやすく、酸味、甘味、苦味のバランスがいいと感じました。 塩味強めのおつまみと相性が良さそうな味わいでした。
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まろ
甘く華やかな香り 瓜やハネージユメロンのような甘味、やや辛さを感じられ、キレが良く飲みやすい日本酒です。 やや強めの17度ですが、アルコールを感じさせない飲みやすさです。 黒龍の日本酒は、外れが無いので安心して飲めます。
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まろ
黒龍 ESHIKOTO店限定販売の日本酒です。見た目に惹かれてジャケ買いしました。 優しい甘さを感じるフルーティな香り。注ぐ段階でややトロミを感じます。 さっぱりした印象、甘すぎず少し感じる苦味のおかげでとても飲みやすいです。 うっかりするとゴクゴクいってしまいそうなぐらい飲みやすい日本酒です。
仙禽オーガニックナチュール kijo shu
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まろ
フルーティ、メロンパンのような香り 香りから感じる甘さを強く感じますが、仙禽の酸味でバランスが取れていると感じます。 舌に少しの刺激、ガス感?を感じます。 貴醸酒は甘くて、濃い!と身構えて挑みましたが、甘めの美味しい日本酒のような印象です。
紀土山田錦 純米大吟醸
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まろ
フルーティな香り、熟したパイナップルの様な甘い香り 口当たりは柔らかい、少しのアルコール感、フルーティな甘酸っぱさが広がります。酸味と少しの苦味のお陰でもたつくような印象はなくとても美味しいです。ドライフルーツと合わせても負けない日本酒でした。
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まろ
福井県の坪三(つぼさん)酒造さんの福喜久 とても明るく接しやすい蔵元さんでした。 卸がほとんどで、注文販売以外はほとんど出回っていないとのこと 常温、燗で飲んでくださいとのこと 常温ではスッキリした米の香り、香りは残らずスッと消えます。 香りから感じる米の甘さ、水っぽいような甘さも感じます。余韻はほとんどなく後味スッキリ。とても飲みやすい ぬる燗では、香りに少し酸が出てきます。 飲み口、喉越しに僅かにピリッときますが、味がはっきりします。 燗の方が好み!
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まろ
飲みきりサイズの大吟醸 老舗の吟醸蔵の力を堪能させていただきました。 甘い瓜、いちごのような香り 口当たりがとにかく柔らかく、水を飲んでるようにスルスル入ってきました。 優しい甘さ、少しの苦味を感じます。 黒龍の中では軽めの味わいですが、とにかく飲みやすい日本酒。美味しく頂きました。
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まろ
初 雪だるま 甘酸っぱい香り、乳酸発酵の香り、うっすら発酵臭 香り通りの甘酸っぱく、少しの苦味、余韻も嫌味がなくとても美味しい とても飲みやすく、今季では1番好みのにごり酒です。
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まろ
開栓に10分ほどかかりました。 甘酸っぱい香り、クリーミーさを感じる乳酸飲料の香り、米の甘い香りを感じます。 飲み口はサラッとしており、ドライで辛口のにごり酒。香りから感じる甘さはさほど感じませんでした。 個人的には、もう少し甘酸っぱい方が好みですが、とても美味しいにごり酒でした。
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まろ
スッキリとした米の甘い香り 口に含むと甘さをしっかり感じます。 酸味も感じ、もたつくような余韻もないので、とても飲みやすい日本酒です。 後味に苦味があるので、食事よりおつまみとの相性が良いと感じました。
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まろ
米糠のような香り、甘い香りもあるが米糠が強い 甘さ控えめ、辛口の日本酒、見た目はサラッとしているが飲むとやや粉感を感じる。 サラミなどの塩味が強いつまみと相性が良く、美味しく頂きましたが香りが苦手でした。
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まろ
酸味のある甘酒のような香り、醪の香り?チーズのような香り。 トロッというよりはドロとし印象。 今まで飲んだ濁りの中では1番にごりが強い。甘いが、酸味と苦味も感じる。後味は甘酒。 クリーミー系、サラッとしたにごりが好きな私はやや苦手でしたが、味はおいしいと感じました。
吉田蔵u百万石乃白pray&snow
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酸味と甘み、ジューシーな印象の香り 口当たりは優しい、ガス感あり 酸味のあるフルーティで優しい甘さ、スッとキレる切れ味、でも口の中は甘さと少しの苦味が余韻として残ります。余韻も嫌味がなく、次の一口までゆっくり味わいたくなりました。 低アルでこの味わいは、本当にすごいと思います。
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まろ
スッキリ軽い香り 口当たりは少しアルコールの刺激あり クラシックな日本酒、飲んだ後に喉がじんわり熱くなる。 冷酒で頂きましたが、燗酒の方が美味しそうだと感じました。
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まろ
スッキリした米の甘い香り、少しのアルコールの香り 香り通りのスッキリした甘さ、一瞬酸味を感じて、少しの苦味 飲みやすいクラシックな日本酒だと感じました。冷酒で頂き、七味をかけたつまみと相性が良く感じました。
招徳純米吟醸ほろ酔いにゃんうすにごり金魚
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しっとりした甘さを感じる香り 甘く、ざらつきのない濁り酒。飲みやすいが、アルコール感はしっかり感じる。余韻は甘さが少し残り、最後はアルコールの苦味。 パッケージに惹かれて購入しました。
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まろ
フルーティで甘い香り 口に入れた瞬間がとてもフルーティ、苦味と酸味は穏やかな印象です。余韻はやや日本酒感があります。 こちらの酒蔵さんは、どのお酒を飲んでもフルーティで、優しい印象を受けます。
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まろ
米の甘い香り、もたつく感じはなくスッキリした香り スッキリした甘さ、うっすら酸味の後に苦味をゆっくりと感じました。 とても飲みやすい辛口で、美味しく頂きました。
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まろ
蔵に伺い購入させて頂いたお酒です。 対応してくれた蔵人さんがとても親切な方で、蔵のこだわりや、お酒のことを教えて頂きました。 甘酸っぱい香り、缶詰のパイナップルの香り 優しい甘さ、少しの酸味、舌の上をじんわりと広がるようなトロミを感じます。 やや辛口で、嫌な余韻がなく美味しいお酒でした。