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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Yoshi1019Yoshi1019
四合瓶(or 一升瓶)飲みきった分をアップしていきます。

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冩楽播州 山田錦純米吟醸
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Yoshi1019
まろやかで柔らかな口当たりから上品な甘さが続く。骨太な味わいが直接的に感じられ、飲み応えのある一本。 精米歩合:50% アルコール分:16度
光栄菊Anastasia Green原酒生酒無濾過
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強い発泡感から、軽くて滑らかな口当たりが特徴的。メロン感もあってライトで飲み易い一本。 アルコール分:13度
光栄菊hello! koueigiku原酒生酒無濾過
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注目の新生酒蔵。 強めの発泡感と雄町らしいふくよかでリッチな味わいが印象的。後口はサッパリして飲みやすい一本。 アルコール分:14度
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豊潤な香りと糖度の高さが印象的。ドイツワインのリースリングのような味わい。食後向け。 精米歩合:70% アルコール分:16度
自然酒めろん 3.33純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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熟したメロンのようなフルーティーさと酸味が前面に出た一本。とても円やかでフルボディーのような重厚感が感じられる。 精米歩合:60% アルコール分:16度
きっしー
私も今週買いました〜♪♪ 飲むのが楽しみです!
手取川春 純米・辛口純米生酒
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ふくよかで芳醇な香りの後、強烈な微炭酸がくる。お米感が全面に伝わってくるが、あと味はサッパリとしたうすにごりタイプ。 精米歩合:麹米50% 掛米60% アルコール分:15度
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とちおとめの上品な味わいが全面に伝わってくる。種や果実も含まれていてフレッシュジュース的な感覚。 アルコール分:5%以上6%未満
天美うすにごり純米吟醸原酒生酒
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ふくよかなお米の香りとフルーティーな甘みがきてあと口はサッパリ。バランスが秀逸で飽きのこない一本。酸の強さも印象的。 精米歩合:60% アルコール分:15度
神亀搾りたて純米生酒
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ストレートで骨太な味わい。飲みごたえがあり、じっくり向き合いたい一本。お燗にしても良さそう。 精米歩合:60%  アルコール分:18度以上19度未満
天美純米吟醸原酒生酒
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強い酸が特徴的。フルーティーな味わいながら甘さ控えめでサッパリして飲みやすい一本。 精米歩合:60% アルコール分:15度
手取川neo.純米山廃原酒無濾過
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女性蔵人が石川県の新酒米『五百万石乃白』で作った一本。滑らかな飲み口で透明感が伝わってくる。甘さは控えめで後味は辛口。料理とも相性良く食中にもオススメ。 精米歩合:70% アルコール分:14度
田酒生 うすにごり純米吟醸生酒にごり酒
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フルーティーな香りから柔らかな舌触りと円やかさを感じる。後口はサッパリしてイメージより甘さは控えめ。 精米歩合:55% アルコール分:16度
羽根屋煌火純米吟醸原酒生酒
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口開けは酸を感じる。その後クリアで上品な甘さが続く。中庸だが後口はスッキリしていて食中酒にも良し。 精米歩合:60% アルコール分:16度
冩楽一回火入純米
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マスカットのようなフルーティな爽やかさが広がる。調和の取れた程良い甘さで後口はさっぱり辛口。 精米歩合:60% アルコール分:16度
田酒2020 新酒特別純米生酒
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初めは程良い酸があってから、ジューシーな甘みが前面に。後半は若干の雑味感が伝わってくる。冷やより常温が良さそう。 精米歩合:55% アルコール分:16度
出雲富士五百万石純米吟醸原酒生酒無濾過
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ほんのりバナナ感があって、軽やかで飲み易い。さっぱりして辛口なので食中酒としても良いが、食後にもじっくりと味わいたい。 精米歩合:55% アルコール分:16度
天美特別純米原酒生酒
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強めの酸が印象的。まろやかで甘みのバランスも秀逸。全体的に淡麗かつキレも良く、雑味感が程良い余韻となって美味。 精米歩合:60%  アルコール分:15度
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口に含むとまろやかさと強い酸を感じる。また古酒のような濃厚さがありながら、後味はさっぱりしてキレがある。 精米歩合:58%  アルコール分:15.5度
くどき上手しぼりたて純米大吟醸生酒
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やわらかな口当たりからお米の甘味がダイレクトに伝わってくる。また後味も上品な甘さが余韻となる。 精米歩合:50% アルコール分:16度以上17度未満