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兵庫県の渡船弐号を使用した田酒とコラボレーションした一本。ふくよかで上品な甘さが特徴的。度数が控えめでで飲みやすく食後にさっぱり飲める。 精米歩合:56% アルコール分:13度
豊盃SPRING DROP特別純米原酒生酒
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豊潤な香りから柔らかな口あたりと上品で重厚感のある甘さを感じる一本。あと口はほんのり苦みも。 精米歩合:麹米55%、掛米60% アルコール分:16度
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兵庫県の渡船弐号を使用したみむろ杉とコラボレーションした一本。豊潤な香りが特徴的でまろやかで口あたりが柔らかく美味しい。 精米歩合:56% アルコール分:16度
田酒秋田酒こまち純米吟醸
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フルーティーなマスカット感から上品な甘さと心地よい余韻が残る。やや軽めだが飲み易い一本。 精米歩合:50% アルコール分:16度
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甘めの香りと強い酸が特徴的。にごり酒でまろやかながら甘過ぎず、低アルコールで飲みやすい一本。 精米歩合:60% アルコール分:13度
山本6号酵母純米吟醸原酒生酒
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強めの発泡感とまろやかな口あたりから糖度の高いマスカットのような味わいが広がる。あと口は複雑で苦みも感じる飲みごたえのある一本。 精米歩合:55% アルコール分:16度
若波しぼりたて 壽限無純米
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滑らかな口当たりから豊潤な香りが抜ける。フレッシュなメロン感もあり、余韻もちょうど良い感じ。 精米歩合:70% アルコール分:15%
田酒山田錦特別純米
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香りと甘さは控えめながら良い意味での雑味感が残る。清涼感があって飲みやすい一本。 精米歩合:55% アルコール分:16度
朝日山越淡麗純米大吟醸
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お正月の頂きもの。新潟らしい淡麗辛口で飲みやすい。軽やかでバランスも秀逸な一本。 精米歩合:50% アルコール分:15度
仙禽モダン仙禽 無垢原酒生酒無濾過
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柔らかな口当たりに爽やかさと清涼感が特徴的。 ジューシーな味わいの後にほろ苦さも感じる一本。 精米歩合:麹米 50% 掛米 60% アルコール分:14度
自然酒しぼり生純米生酛
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柔らかな口当たりから生酛ならではジューシーさと重厚感のある味わい。飲みごたえのある一本。 精米歩合:80% アルコール分:15.5度
加茂錦荷札酒純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
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雑味がなくて突き抜けた甘さが特徴的。上品かつフルーティーな味わいで淡麗甘口な一本。 精米歩合:50% アルコール分:15度
冩楽なごしざけ純米吟醸
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まろやかな口当たりでフルーティーながら甘さは控えめ。あと口はほんのり苦味を感じられて味わいの変化が楽しめる。 精米歩合:50% アルコール分:16度
天美新酒純米吟醸生酒にごり酒
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強い発泡感とメロンのような甘さがあるものの、良い意味での雑味感や苦味など味わい深い一本。 精米歩合:60% アルコール分:15度
天美東条山田錦純米大吟醸
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お米の上品な甘みから、さっぱりしたあと口が特徴的。シンプルにバランスの取れた美味しい一本。 精米歩合:40% アルコール分:15度
くどき上手雄町44純米大吟醸生詰酒
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くどき上手 x 雄町の組み合わせで フルーティーな香りと豊潤な甘みを全面に感じる。 あと口はさっぱり飲み易くて美味。 精米歩合:44% アルコール分:16度以上17度未満
而今八反錦純米吟醸
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フルーティーで上品な甘さが鼻を抜ける。口あたりも柔らかくて圧倒的なバランスの良さ。あまりの美味しさと晩秋間近にもかかわらず心地良い気候で即日空けてしまうほど。 精米歩合:55% アルコール分:16度
マルヒ純米山廃ひやおろし
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山廃らしい骨太でストレートな味わい。まろやかで飲みやすく、食中後いずれにも良さそう。 精米歩合:60% アルコール分:15度