さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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HK1967
HK1967
今まで日本酒は余り飲まなかったのですが、勧められた獺祭で衝撃を受け、2023年から日本酒探し旅が始まりました。 飲んでみたい日本酒が沢山ありますが、売っているお店がなかなか無いですね。 色々チャレンジしてみます。
登録日
Apr 15, 2023
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紀土
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よこやま
7
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7
(10.29%)
亀泉
5
(7.35%)
田酒
4
(5.88%)
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和歌山県
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(19%)
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HK1967
よこやま
夏純吟よこやま
重家酒造
長崎県
Apr 27, 2024 2:02 PM
1
HK1967
気分★★★★★ 家に帰ってよこやまを味わう。 爽快な夏にピッタリ合う爽やかな香りにスッキリ、キレのいい味わいの夏純吟よこやま。 キンキンに冷やすべき。 よこやま好きにはたまらない味わい。
HK1967
雁木
純米発泡にごり
八百新酒造
山口県
Apr 27, 2024 10:38 AM
3
HK1967
気分★★★★☆ IMADEYAの店員さんオススメの雁木。 カス感強く、開栓に5分以上。 にごりも濃く、フルーティ。後味辛口。 PARCOのフードコート持ち込みで人数分のグラス貸し出しで開栓料金880円。 フードコートの刺身盛は2200円でした。 居酒屋行くより良いですね。気に入りました。
HK1967
亀泉
純米吟醸原酒 生酒
亀泉酒造
高知県
Apr 21, 2024 7:25 AM
6
HK1967
気分★★★★★ やはりCEL-24大好きです❤ 大昔に毒素を出さない酵母を見つけた日本人。最強ですね。
HK1967
羽根屋
純米大吟醸50 翼
富美菊酒造
富山県
Apr 21, 2024 7:11 AM
6
HK1967
気分★★★★☆ 情熱の焔、想いを込めた一滴。 リンゴ風味でフルーティ、ハーフの店員さんのオススメ。棘のない日本酒。富山の日本海を見に行きたくなりました。生酒は良いですね。
HK1967
仙禽
オーガニックナチュール2024 0.0ドブロク
せんきん
栃木県
Apr 21, 2024 7:01 AM
6
HK1967
気分★★★★☆ にごり最高。発泡感は薄かったです。 ガッツンと重めなジューシー。 クジラとのマリアージュは良かったです。
HK1967
吉田蔵u
Hello&Goodbye
吉田酒造店
石川県
Apr 13, 2024 5:22 AM
6
HK1967
気分★★★★★ エネルギー、透明感、シュワッ モダン山廃で醸したナチュラルなスパークリング日本酒。 香り良し、甘すぎない。ウマシラ。 今年最後の花見。かなり散ってます。
HK1967
二兎
純米吟醸 雄町五十五 うすにごりスパークリング生
丸石醸造
愛知県
Apr 7, 2024 4:16 AM
5
HK1967
気分★★★★★ 浅草にお花見に来ました。 ガス感強め、ちょっと辛口。 開栓に苦労しました。 初めての二兎。なかなか美味しかったです。うすにごり生酒は最高。 お酒調達は元NMB48高野さんのお店。 初めてお目にかかりますが、ご本人がお店番してました。
HK1967
手取川
春 純米辛口
吉田酒造店
石川県
Mar 31, 2024 11:58 AM
4
HK1967
気分★★★★☆ 酒屋さんにうすにごり、ガス感でオススメを伺いました。 十分なガスですが、開栓は一発開栓。 価格も安いのでオススメです。 でも季節酒なんですよね。多分。
HK1967
紀土
純米吟醸酒 春ノ薫風
平和酒造
和歌山県
Mar 31, 2024 8:04 AM
4
HK1967
気分★★★★★ 近くの公園で。 桜開花しましたが、花見をするレベルではありませんでした。 生酒フルーティ。一年ぶりの春ノ薫風を公園で頂きました。 コストパフォーマンス最高です。 これでいい、これがいい。 来週末は満開ですかね。
HK1967
花邑
純米酒 生酒 陸羽田
両関酒造
秋田県
Mar 23, 2024 10:21 AM
3
HK1967
気分★★★★☆ お店の人に聞くと花邑はやはり余り入ってこないと言われました。 香りは糠風味なフルーティ。味は旨し。 花邑って香りより味なんですかね?? 食事と合わせるタイプだと思います。多分。 ホタルイカの沖漬けと一緒に飲むと数段美味しかったです。
HK1967
仙禽
さくら OHANAMI 無濾過生原酒
せんきん
栃木県
Mar 23, 2024 9:54 AM
2
HK1967
気分★★★★★ 香り、酸味、ガス感良し。 うすにごり、フレッシュで且つフルーティな味わいで、後味は桜漬けをイメージさせる味わい。お花見待ち遠しい。LINDORホワイトチョコレートとマリアージュ、かなり美味しかった。
HK1967
互
純米吟醸 抑え 無濾過生原酒
長野県
Mar 17, 2024 9:08 AM
2
HK1967
気分★★☆☆☆ ランチのお店の人曰く、蔵元は野球好きとのことでした。先発、中継ぎ、抑えがあると言ってました。
HK1967
獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過生酒
旭酒造
山口県
Mar 17, 2024 9:04 AM
2
HK1967
気分★★★★★ 美味しいです。 重厚でゴージャスな純米大吟醸の生酒。 予約してなかったけど、残り物をたまたま買えました。
HK1967
車坂
特別純米 生酒
吉村秀雄商店
和歌山県
Mar 17, 2024 8:58 AM
2
HK1967
気分★★★☆☆ ボトルがオシャレ、杜氏は女性とのこと。 モダン、フルーティ系で、繊細な味でした。
HK1967
栄光冨士
煌凛 純米大吟醸無濾過生原酒 2024
冨士酒造
山形県
Mar 17, 2024 8:53 AM
2
HK1967
気分★★★★☆ とてもフルーティで酸味とガス感があり、好みの味でした。 桜の季節に最適でした。
HK1967
篠峯
ろくまる 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
千代酒造
奈良県
Mar 17, 2024 8:47 AM
2
HK1967
気分★★☆☆☆ 酒屋さんに発泡感が強いお酒を伺い、篠峯ろくまるを進められました。 豊かな香りと上品な甘みが爽やかとのことだそう。後味がピリッと辛いです。 発泡感はほぼ無し…
HK1967
白露垂珠
純米吟醸 うすにごり
竹の露
山形県
Mar 17, 2024 8:40 AM
2
HK1967
気分★★★☆☆ うすにごり。 爽やかで甘い香り。 うすにごり好きです。
HK1967
花邑
純米吟醸 生酒 酒未来
両関酒造
秋田県
Mar 9, 2024 9:25 AM
2
HK1967
気分★★★★☆ 初めての花邑。噂はかねがね。 よこやま1814好きですが、似たような感じでコクをひと増し。シナモン味の甘口フルーティ。複雑な味。後味は穀物の香りがありました。 生の雄町と飲み比べ。雄町の方が好みです。
HK1967
花邑
純米吟醸 生酒 雄町
両関酒造
秋田県
Mar 9, 2024 9:23 AM
2
HK1967
気分★★★★★ 初めての花邑。噂はかねがね。 よこやま1814好きですが、似たような感じでコクをひと増し。甘口フルーティ。林檎の蜜のような味わい。 生の酒未来と飲み比べ。雄町の方が好みです。
HK1967
山本
純米吟醸 スパーリング
山本
秋田県
Mar 2, 2024 9:07 AM
3
HK1967
気分★★★★☆ スパークリングは1.25倍好きです。 生酒は1.5倍好きです。 チーズの様な香り。キノセイ!? 味に楽しさがあります。