輝
京都市在住、愛媛で過ごした学生時代が人生のハイライト。５０歳目前にして日本酒の楽しさを感じることができるようになりました。全くの初心者ですがよろしくお願いします。
登録日
- チェックイン
- 45
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 新政英勲蒼空亀齢たかちよ
- お酒マップ達成度: 19 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
京都府新潟県滋賀県秋田県奈良県- チェックインの多いお店
- 趣肴酒彩 ますたけ
チェックイン
Aug 19, 2023 1:54 PM
12
- 輝新政を奮発しあと、ちょっとリーズナブルなのをということでこちら。以前飲んだ無濾過生原酒のクラシックなイメージがありましたが、こちらは、程よくフルーティでサラッと美味しい。気持ちの良い爽やさでかつリーズナブル、食事にもあうのでリピートしたくなりました。
Aug 19, 2023 1:48 PM
14
- 輝酔っ払わないうちに。人生2度目の新政。全てにそつなく上品。クセがなくて物足りない人もいるかもしれないけど、この絶妙なバランスこそが最大のクセなのかもしれない。なぜか、うーんとうなって、うまいってなる。
Aug 19, 2023 1:41 PM
9
- 輝本醸造らしいしっかりとした味わい。嫌味なく、スッキリ。ジビエとの組み合わせにピッタリはまる。伏見にこんなシックかつクールなお酒があったんですね。
Jun 3, 2023 2:28 PM
24
- 輝蒼空の響き、瑞々しいラベルのデザインが素敵なお酒。飲み口もラベルのように爽やかで瑞々しく、幾らか華やかさもありながら軽やかでスッキリと料理に寄り添います。 伏見はもちろん酒蔵の街なのですが、街の中には川が流れ、川沿いの柳並木と十石船の景色を見ながら散歩をするだけでも楽しいのです。藤岡酒造さんは、大きな酒蔵もある伏見の中で、全ての酒を同じように丁寧に手作りされているとのこと。 透明なボトルの蒼空も飲んでみたくなりました。
- しょう太輝さんおはよう御座います！ この蔵には、ガラス越しに仕込みタンクを眺めながらお酒が楽しめる、素敵💓なbarがありますね。以前に一度伺って唎酒セットを楽しみました😊
- 輝しょう太さんコメントありがとうございます。仕込みタンクを眺めながら唎酒😍すっごく幸せそうな空間ですね！ぜひ訪ねてレポートしたいです！
Jun 3, 2023 1:55 PM
19
- 輝羽田酒造って京北にあるんですね。お隣の丹波篠山ほどブランド化されてないけど、水が良くて本当に美味しい米、野菜が育つ風光明媚な山里という印象です。京都のお店では何度か飲んでいましたがホームページにはのってないなぁと思っていたら、限定流通とのこと。主張し過ぎないフルーティーさと辛さとスッキリとした味わいで、どんな料理にも合うおしゃれなお酒というイメージがあり、勝手にやる気のある若手の人達が作っているのかと思っていました。いろいろなバリエーションを飲んでみたいです。
Apr 25, 2023 10:33 AM
2
- 輝果実味、真ん中に辛さ、苦味のバランスよく、北海道の新雪的な爽やかさ
Mar 21, 2023 10:49 AM
3
- 輝これはユニーク。旨みとコクが広がる面白さ。
Feb 12, 2023 2:47 AM
25
- 輝吉田神社参道筋。近所にあった松井酒造、吉田神社「節分祭」御神酒。とっても飲みやすい、雑味のない乳酸菌フレーバー。これは今ならではブームになってもおかしくない特別なお酒で楽しめました。体が喜ぶお酒でした。食前酒に最高です。
Feb 12, 2023 2:41 AM
23
- 輝朝日酒造を揃えるお店で久保田の飲み比べ 百寿、千寿、碧寿、純米大吟醸、雪峰、そしておまけの元旦しぼり。 好みは純米大吟醸と碧寿。百寿のそつのない美味しさに日本酒がまた深まった一日でした。 飲みすぎてちょっとわからなくなってしまったというのもありますが、久保田の品の良さと質の高さを実感しました。 また、もう少しじっくりと味わいにいきます。
