山田小錦雪紅梅越後純米吟醸長谷川酒造新潟県2025/2/4 13:53:30家飲み部9山田小錦昨日から立春。 古来から「邪気を祓う食べ物」とされている豆腐。 立春に食べると罪やけがれを清めるとされている。白い豆腐で食べることが重要らしい。 ということで、ほうれん草と豚肉と豆腐のあんかけ煮に合わせて雪紅梅と一緒に。 今日から全国的に大雪🌨️で積雪が心配です。 みなさまどうか安全でありますように。
山田小錦越ヶ谷宿純米釜屋埼玉県2025/2/3 12:57:592025/2/3家飲み部18山田小錦親戚のお兄ちゃんからのお土産。 辛口でスッキリしてるので飲みやすい。 壬生菜とさつま揚げのおひたしと一緒に。
