山田小錦渓流どぶろく純米生酒にごり酒発泡遠藤酒造場長野県2025/3/25 14:36:132025/3/25家飲み部28山田小錦久しぶりの家飲み。 そして、今日はにごり酒の日。 今回はどぶろくをチョイスしました。 久しぶりの生酒でかなり発泡されたお酒。酵母が生き生きしているのを感じました。 炭酸がキツめで喉越しが良く、とても飲みやすかったです。 今日はどうしても鶏肉が食べたかったので、晩ごはんは鶏三昧。
