yoshi_ka
今日はただの酔っ払い
普段飲めない酒を試飲
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
yoshi_ka
アウトドアのちょっと贅沢な一杯
yoshi_ka
上品でやわらかな旨み、香り高くすっきりとした味わいで、心が満たされる。
ラベルをよく見ると吉田類お薦めと、酒場放浪記ファンとしては嬉しい巡り合わせの酒
yoshi_ka
日本酒本来の力強さが感じられる
やや辛口で料理との相性も良く飲みやすい
yoshi_ka
梅花と一緒に！
暖かな日を浴びて次々と開花
馥郁たる梅の香りをバックグラウンドに少し早い花見と洒落込む
yoshi_ka
地元の食材には地元の酒が一番
yoshi_ka
ラベルが気になったのでワンカップを購入
思っよりも寒いので、今夜はおでんとカレーうどんの組み合わせで一献
yoshi_ka
散歩で立ち寄った公園の施設で見つけた
田の神さまへのお供え
飲んでいないので味は想像で
yoshi_ka
散歩の合間の一人呑み
岡山のちょい呑みのお供はやっぱりママカリ
お互いスッキリとした食感と喉ごしが至福のひと時
yoshi_ka
ほんのりとまろやかな香りとキリッとした辛さが酒盗味のポテチとよくマッチしている
日本酒とポテチの組み合わせなんて考えてもなかった
yoshi_ka
ほんのりフルーティさを感じながらも、スッキリと辛口
コラボのポテチとの相性も気になるが、今日は試飲だけ
週末にシッカリと堪能する予定
yoshi_ka
穏やかな甘みと控えめな酸味で魚中心の料理と良く合う。地元県内産の「オオセト」を使用した旨味と酸味の調和の取れた純米酒。華やかな吟醸香とまろやかな味わいが今夜の一献をより一層引立てる。
yoshi_ka
和食との相性がよく、淡麗で繊細な味わいが今夜の肴を引き立ててくれる。辛口と云われながらもやや甘い上品な口当たりが感じられる
yoshi_ka
スパイシーな骨付鳥にも負けない旨み
yoshi_ka
少し甘めだが甘みと酸味のバランスが口の中で心地よい感じで広がってくれる
yoshi_ka
新酒発見！
みずみずしい桃のような香り
スッキリと透明感のあるほのかな旨み
酔うのではなく、旨さを楽しむことができる酒
yoshi_ka
今日はお手軽ワンカップ
淡麗辛口の酒を少し冷やせば口の中に旨さが広がる
yoshi_ka
happy Mac
happy new year 2024
気持ち新たに、これから開封
今年はまだ始まったばかり！
どんな事にチャレンジしようか
でも、その前に今宵の酒を嗜もう！
yoshi_ka
濃醇甘旨酒
一口ふくむと濃厚な果実甘が口の中に広がりながら鼻腔に抜けてふくよかに膨らみに変化。今宵酒のあてに最高の宴