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本鮪の味が引き立つ旨さ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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華やかな香りで上品な口あたり
鼻の奥に香りを残しながら喉の奥にスーと消えていく感じ
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今日はカップ酒
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今日も八千代、今夜は冷やして！
相変わらず食材とのバランスがよく、食事を愉しませてくれる
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高松で開催された「アスパラ大騒ぎ2024」でゲットした地元の食材を萩の酒で味わう
香り味ともにバランスよく食材との相性バッチリ！香り控えめで旨みが口のなかで広がり今日の食を引き立てるのに最適な🍶
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青紅葉を鑑賞しながら朝酒
香り華やかですっきり。天気も良く清々しい！
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道の駅大歩危限定
旬の肴と合わせて、自然の恵みに感謝しつつ一献
今日は天候も良く良いドライブ日和！チョと立ち寄った道の駅でこのお酒に出会った。勿論、嗜むのは我が家に帰ってから！
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「とろけてなめらか ふわふわつめみごこち」
のフレーズがそのまま当てはまる甘い濁り
散歩がてら夜桜を見た後で無性に呑みたい気分になり宅飲み！
桜の下で飲めばもっと美味しく感じたかも
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果実の香りがほんのりと口の中に心地よくを広がる
旬の食材を引き立ててくれて今宵も酒がすすむ
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夜桜で一献
暖かい日が続き蕾も徐々に開き始めた
桜にはやはりこの酒が似合う！
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今日の〆の一献
芳醇な味と香りのなかに白桃を連想する
口に含むと旨味、渋みや苦味が絶妙に広がり刺身にピッタリ
美味しい酒は飽きがこない！
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エビとマグロ、ハマチ、タイ。そして、キリッと冷やした純米吟醸酒。今日もお酒が美味しい！
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穏やかで上品な芳香と、すっきりとした酸味とキレのある辛口が五臓六腑に染み渡る
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口の中で旨味が広がる味わいで、鯛飯とも非常に合う。心満たされる一瞬！
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ふらりと寄った食器屋で目に止まったぐい呑みを衝動買い。家に帰って早速に器の景色を肴に一献
今夜は宇和島風鯛飯の予定だが、我慢できずにつまみ食い改めつまみ呑み！
旨い‼️
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少し肌寒いが、いい散歩日和！喉が渇いたので炭酸でスッキリ
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どちらも甲乙付け難く非常に旨い