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ワイン酵母を使った酒。酸味があり爽やか。夏場しか出ないらしく、後日気に入ったら売り切れ。これは
来年もおさえたいほど美味しかった！
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ついさっき飲み終わり。ちょい辛口。美味しい香りが広がり。山田錦の芳醇さを感じます。
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四国は愛媛で購入。美味しい。もう少し辛みがほしい。
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ひやおろしの季節。最初の一本でした。まろやか。
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ノーベル賞だっけ？の会場で振舞われるお酒？ということで購入。かの有名な灘地区の酒蔵に行きました。が、まぁ普通？印象に残らず。
近くの菊正宗の限定酒の方がよかったかも？
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発砲がすごくて、開けるのが大変だった！やや辛めだった気はする。なかなか美味しかった。
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山田錦で作るのは最初で最期ではないかとのこと。山田錦特有の香り強さはありつつ、さらりといける。もっと飲みたい酒でした。
とかいいつつ、ちょっと焼酎に浮気してました(`0`)
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日本酒ってすげぇなと思わせてくれた酒。
今日はこれで朝まで！
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九平次特約店で手に入れたプロトタイプ時代の火と月の間に。燗にせず、そのまま飲んだ。
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京都旅行の際に購入。ほどよい甘みの飲みやすさ。だった気がする。
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守破離の山田錦。蔵元が栽培に乗り出した際の一発目。微炭酸で爽やかに飲める。九平次に連なる粋な味。期待！
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山田錦のさらりと飲める酒。
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旨みがすごい。飲み口は雄町ぽい香り良い感じですね後味はやや辛め。1日で4合瓶を空けられないほど濃かった。2日目はやや落ち着き。うまし。