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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
みつみつ
日本酒初心者です!いつかは日本酒に注力したお店を出したい…!

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1

殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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1-Ichi-
23
みつ
飲む前からフルーティーな香りに包まれます。 飲み口はスッキリでフルーティーな印象でとても美味しい! P.S. 日本酒検定3級に受かりました。 来年は酒ディプロマの合格を目指します🔥
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UZUMAKI
25
みつ
甘めの吟醸香と辛めな飲み口で、辛口ながら飲みやすい一品!吟醸香はバナナ系?の滑らかさ。 マスターのご好意で同酒蔵の"ばくれん"も飲み比べさせていただいた。 吟醸香が抑えめになりシンプルな辛口になっているイメージ。
冩楽純米吟醸 赤磐雄町純米吟醸
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UZUMAKI
22
みつ
滑らかな甘さに苦味と酸味が隣り合う、単品でも料理と合わせても美味しい一品。 後味に残る吟醸香が少し強いが、そこも甘くて滑らか。
赤武AKABU 純米酒純米
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UZUMAKI
25
みつ
甘みと柔らかな苦味が共存しており、滑らかさと強すぎない甘い香りもする。美味しい。 山椒が効いた和風ピザとベストマッチ!!!
玉旭おわら娘 本醸造(カップ)本醸造
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16
みつ
たまにはカップ酒で洒落込もうじゃありませんか。 濃厚に香って後味が甘くて美味しい!
玉川みゃー純米吟醸
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17
みつ
玉川酒造の看板猫であるみゃーちゃんをイメージされた一品。 芳醇な香りと優しい飲み口が共存していて美味しい! 玉川酒造さんではタイムマシンを飲んだこともあるが、それは古酒だったのでかなり違った印象でおもしろい!! HPを見るとみゃーちゃんの写真がたくさん載っていて嬉しい🥰 https://www.sake-tamagawa.com/prd_post/brewery-cat-label-myaa/
風が吹く山廃純米吟醸生酒純米吟醸山廃生酒
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ウズマキ
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みつ
優しく爽やかな香りに柔らくかつ少しキレる口当たり。洋食なんかにも合いそう! お店さんからサービスしていただいちゃいました🥰
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