Sadakitch
ラベル最&高。古式生酛。冷やもいいけど温めると丸くなってなお良し。
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Sadakitch
にごりに続いてコイツ。ラベルの通りフレッシュ！
Sadakitch
微発泡がいい
Sadakitch
精米歩合35%。精米歩合45%と飲み比べ。どっちも美味い。
Sadakitch
精米歩合45%。大吟らしく飲みやすいよね。
Sadakitch
まさに西田酒造、激ウマ。田酒好きにはたまらないこの店。
takashosendo
銀座で一合4200円。その価値はあるか。
Sadakitch
大吟醸らしくかなり飲みやすいが、甘いなあ。
Sadakitch
田酒シリーズ。米は山田穂。弁慶が女性ならこっちは男性。ちょっと骨太、でも飲みやすいなぁ。やっぱり田酒は危ないお酒。
Sadakitch
米は弁慶。何も言うことはないというか何も言えねえ。美味し！
Sadakitch
バランスの取れた味。本日の一杯目に丁度いい。
Sadakitch
安定のキレと味
Sadakitch
燗で。酸がばっちり効いてて最高
Sadakitch
仄かな発泡感が重さをキャンセル
Sadakitch
香り良し、軽くて飲みやすく、美味い。とても焼酎蔵の日本酒とは思えない出来栄え。西酒造さん流石です。
Sadakitch
蔵衆とのブレンドらしい。華一風の香りはなく、蔵衆が前面に出ているがそれはそれで美味い。
Sadakitch
思ったほどではないにせよ確かに辛口。美味い。
Sadakitch
今回は酸が弱くなって甘みが増した感じ。色味も赤味が弱くなった。この変化はネガティブな意味ではなくより飲みやすくなったかな。引き続き飲み続けて変化を楽しみたい。
Sadakitch
冷やで一杯。クセがなく仄かな甘さがいい。次はぬる燗にしてみよう。時間の経過による味の変遷を愉しみたいけどすぐに空いちゃうんだろうな。スイスイいけちゃう系。