さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

かず
日本酒大好きなのですが、飲むと味の記憶が。。。 ということでメモ帳代わりに記録します! 4月から兵庫県にきたばかりで、まずは兵庫県の日本酒から制覇していきたいと思います!
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福寿
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佐々木勝雄 有終の美酒 純米大吟醸
  • 佐々木勝雄 有終の美酒 純米大吟醸
  • 佐々木勝雄 有終の美酒 純米大吟醸
Dec 2, 2021 1:38 PM
35
  • かずふるさと納税で一升瓶ゲットです! なんでも、吉久保酒造杜氏 佐々木勝雄 酒造人生65年の最後酒なんだとか。 飲み口はとても丸くて深く、濃厚なお味でした!日本酒だけで味わってちびちびいけそうです!
福寿
  • 福寿
  • 福寿
Nov 30, 2021 2:15 PM
15
  • かず福寿の限定品の原酒ということで買ってしまいました。 原酒らしく、とても深くて、かつ甘味もあり後味がずっと残っていくような飲み口でした。 美味!!
葵鶴
  • 葵鶴
  • 葵鶴
Nov 24, 2021 11:39 AM
3
  • かず開けた瞬間にウイスキーのような香りが漂い、飲んでみるとなんとも深い味わい。。 古酒は美味しいですね!
黒松剣菱
  • 黒松剣菱
  • 黒松剣菱
  • 黒松剣菱
Nov 9, 2021 8:46 AM
3
  • かず最近古酒系にハマりました。 黄金色に輝くこのお酒。 ガツンと濃厚で、古酒ならではの、角の取れた丸い味わい、そしていつまでも後味がのこっていく感じ。 とても贅沢です!
廣喜
  • 廣喜
  • 廣喜
  • 廣喜
Nov 5, 2021 12:42 PM
3
  • かず大丸にお酒を買いに行った時に、店員さんにお薦めされました。 なんでも、美味しいけど知名度が低いとか笑 飲んでみるととても甘くて濃厚! ワイングラスに入れてたくさん飲んでしまいました。。。
龍力
  • 龍力
  • 龍力
  • 龍力
Oct 26, 2021 11:02 AM
2
  • かずあまり日本酒の古酒を飲んだことはなかったのですが、挑戦。 キャラメルみたいに濃厚でまろやか、でも後味はしつこくなく、とても飲みやすい古酒でした!
福寿
  • 福寿
  • 福寿
  • 福寿
Oct 20, 2021 7:55 AM
1
  • かず酒造に行ってきました。 残念ながらレストランは定休日でしたが。。。 甘みと酸味のバランスがよく、かつ深い味わいのお酒です。
白鶴
  • 白鶴
  • 白鶴
Oct 13, 2021 11:34 AM
1
  • かず白鶴酒造に行ってきました。 白鶴って、CMとかでよく聞いたことはありましたが、こんなにたくさん種類があってしかも美味しいとは知りませんでした! 濃厚かつフルーティで、シロップのようなお味です。 とてもおいしかったです!
宗玄
  • 宗玄
  • 宗玄
  • 宗玄
Oct 10, 2021 12:06 PM
  • かず今日は贅沢に。。 宗玄 大吟醸 720miで6,600円しました。 とても濃厚で甘く、キャラメル感満載の味でした。 美味しすぎて、一晩でペロリと😅笑
千歳 ルネサンス 生原酒
  • 千歳 ルネサンス 生原酒
  • 千歳 ルネサンス 生原酒
Oct 1, 2021 2:07 PM
  • かずまたまた生原酒です。 とてもフルーティで、メロン感があってかつ深いお酒です。 原酒の中でも特に好きです!
神鷹
  • 神鷹
  • 神鷹
Sep 28, 2021 11:10 AM
  • かず今日は神鷹の無濾過生原酒に挑戦。 個人的に、無濾過生原酒が大好きです! 深くてクリーミィで深みもある、とても飲みごたえのあるお酒でした。
瀧鯉
  • 瀧鯉
  • 瀧鯉
Sep 27, 2021 10:48 AM
  • かず今日はちょっと高いお酒を。。。 原酒なんですが、甘くなくむしろ辛口です。 でもとても味わい深く、贅沢なお酒でした!
仙介
  • 仙介
  • 仙介
Sep 24, 2021 12:22 PM
  • かずほどよい甘さと酸味のバランス、そしてフルーティな後味が残ります。 とても飲みやすい!
雪彦山
  • 雪彦山
  • 雪彦山
Sep 23, 2021 10:09 AM
  • かずということで、日本酒らいし日本酒を飲みます! 雪彦山の無濾過原酒です。 日本酒らしい深くて甘く、かつフルーティな後味が残ります。 とても好きな飲み口です。
富久錦
  • 富久錦
  • 富久錦
Sep 23, 2021 8:31 AM
  • かずお店で気になっていたのですが購入。 とても甘い!日本酒というよりは白ワイン?それよりも飲みやすい、飲みやすすぎる! 別ジャンルですね。
播州一献
  • 播州一献
  • 播州一献
  • 播州一献
Sep 20, 2021 11:10 AM
  • かず昨日はひさびさに辛口を飲みましたが、今日は初心に戻って甘めのお酒。 とてもフルーティで甘みがあって美味しかったです! しかし、このアプリを始めてから飲酒量は格段に増えてます。。。
春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
Sep 19, 2021 1:17 PM
  • かず普段はあまり辛口の日本酒は飲まないのですが、しかも兵庫県を離れて気まぐれで買いました。 名前の通り、とても辛口です!でも飲んだ後にふんわりと風味は残りますね。 ただやはり僕は甘い日本酒が好きなようです。。
都美人
  • 都美人
  • 都美人
  • 都美人
Sep 17, 2021 8:57 AM
  • かず帰り道にふらっと酒屋によって、店員さんにおすすめされたのがこれ。 4500円くらいと高めではあるが、飲んだ時のまろやかさ、深みは格別。 贅沢な一杯でした!
菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
Sep 16, 2021 3:40 AM
  • かず甘くてフルーツ感が強いお酒です。 おつまみがなくても日本酒だけでどんどん進んでしまうくらい美味しかったです。
八重垣
  • 八重垣
  • 八重垣
Sep 14, 2021 10:44 AM
  • かず甘すぎず、辛すぎずでどんな食事にも合わせやすいお酒だと思います