ピ総乃寒菊空海 jg 無濾過寒菊銘醸千葉県2023/5/20 5:54:402ピ香り強くないけど華やか、とにかく飲み口が圧倒的に爽やかで軽くて、夏に合う瑞々しい感じ 自分の好みとはちょっと違うけど美味いし、好きな人は好きそう、飲みやすい
ピ彩來TJ 生原 花澄み北西酒造埼玉県2023/2/21 8:53:392ピ香気成分が普通の吟醸酒とぜんぜん違う なんだこれ、不思議な香りだけど美味しい セメダイン臭と呼ばれるものに近い気がしないでもないけど、そんなにオフフレーバーとは感じない
ピ甲子春酒香んばし飯沼本家千葉県2023/2/14 7:56:073ピ甘くてやさしい香りがふわっと。おしゃれなラベルも相まって、いかにも春の、あたたかくて可愛らしい感じがコンセプト通りで素敵。香りかなりはっきり甘い寄りなので好みはあるかもだけど、そもそもそういうコンセプトだし、ぜんぶコミコミですごく好き。総合芸術感。香りが甘いだけでそこまで糖を感じるわけではないので、とはいえ飲みやすい。 吟醸香強いお酒によく感じるりんご的な香りとはまた違った香気成分を強く感じる気がするんだけど、これはなんなんだろう。もっと詳しくなりたい。
ピぷくぷく醸造ホップどぶろく福島県2023/2/2 9:32:222ピ香りにも苦味にも明らかにホップが居てすごい…!強めの酸味と微発砲で、セゾン・ファームハウスエールを思わせるような味わい。これでどぶろく特有のテクスチャや米感がなかったら、日本酒と気づかないまである。ガチのサワーエールほど激しくはないので、かなり個性的だけど飲みやすい。 Citra, Idaho, Sabro というホップ品種のチョイスも今時のクラフトビール風で良い。