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桂月特別純米生酒
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辛口ではあるが後味は日本酒特有の苦味を感じる。 超辛口が好きな身からすれば嬉しいが、一般的には不向きな逸品。
花陽浴純米大吟醸 おりがらみ
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カプロン酸エチルの代表格である花陽浴 頂いたのは無濾過生原酒且つおりがらみのため、ほどよい辛みもあり呑みやすかった。
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超辛口との謳い文句だったので飲んだが、もう少しキリッとして欲しかった… どっち付かずの中途半端な感じでした。、
花邑純米吟醸 雄町
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雄町だからか仄かな甘味も感じつつスッキリさを感じられて個人的に好きなお酒だった
田光純米吟醸生原酒
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口にした瞬間甘味を感じるものの、柔らかいため口当たりが良い。 個人的に好きなお酒
山本純米吟醸 漆黒
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はじめはほんのり甘みを感じるが、その後はスッキリ 後味の雑味が無くなると尚良し
鳥海山純米大吟醸生原酒
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酢酸イソアミル香り高いフルーティーな一杯 個人的には後味にスッキリ感が欲しいかな
瑞鷹祟薫 純米吟醸生原酒
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今年1番美味い。ハードルが低かった分、飲んだ後に口の中に残る香りが堪らない。
桂月特別純米60生酒
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ちょっとまじりっけを感じる。 超辛口を謳うならもう少しスッキリに寄せて欲しい。