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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ああああああ
健忘録 語彙力無く直情的です。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

姿純米吟醸原酒生酒
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14
あああ
フルーティでほのかな良い香り、 甘みがありながらも程よく酸味がありスッキリ フレッシュで美味しくどんどん飲める。やや辛口? 山田錦20%+五百万石80% 55%磨
ひたち灘特別純米生詰酒
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17
あああ
茨城県大子町 珂北酒造 まあまあ飲みやすい。 辛口かな? 濃い魚料理とかに合いそう? 蔵にお邪魔しました。 昔ながらの作りで頑張ってる感じ 蔵に行かないと買えないようです。 美山錦50%磨、生詰め酒。 四合瓶で2000円。 コロナ禍ですが頑張ってほしい
佐久乃花spec D純米吟醸生酒無濾過
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21
あああ
無濾過、手詰め直汲み 自家水田栽培米使用 気泡有り、ピリピリしててフレッシュ 旨味ありながらもちょうど良くどんどん飲める 香りも良い  米のうまみが感じられ、 純米の感じ 長野県ひとごこち59%磨
真澄純米吟醸原酒生酒荒走り
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家飲み部
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あああ
飲んだらジュワッときた 濃厚?うまうまです。存在感が凄い 甘口め? ジューシーな香り ピリピリ 米のうまみ 最後にジンワリ (語彙力) 長野県産山恵錦+長野県産ひとごこち 55%磨 アルコールは17度で高め
二兎干支ラベル純米吟醸原酒生酒
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28
あああ
去年飲んだ(真ん中のやつ) 萬歳55%磨しぼりたて直汲み生原酒 気泡有り、スッキリ、甘めでフルーティ メロンかマスカット系の香り
霧降純米吟醸原酒生酒無濾過
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22
あああ
めっちゃうまい フルーティな香り、よく香る 程よい甘みと酸味でスッキリ爽やか どんどん飲める、 今年2本目リピート中 山田錦50%磨
天明中取り 参号純米生酒中取り無濾過おりがらみ
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21
あああ
フルーツ良い香り、美味しくて飲みやすいごくごく飲める フレッシュ 甘くて酸味も丁度でスッキリしている 令和四年度製造酒 おりがらみ純米 秋田県亀の尾80%磨+50%磨 会津産山田錦も入ってるとの事
あさ開蔵埠頭COLOR純米
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17
あああ
いただきもの。 うまうま。 冷より、常温かぬる燗がおすすめとのこと(確かに) 2回火入れの感じ ぬる燗で冬の鍋に丁度ぴったし 暖かくなります 鍋料理の肴に、美味しくいただきました。 IWC 2020 金賞受賞酒
智仁武勇純米生酛生酒無濾過おりがらみ
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18
あああ
「ちちんぷいぷい」 何回もリピートしたお酒 すごく美味しくてコスパ良くて毎年飲みたい 生酛造り、生酒 マスカット系?の香り ピリピリ、フレッシュでスッキリ飲める 来年からは値上げしてしまうとか… 値上げしても買わせてください 四合瓶で1200円程度 何とも美味しい 次の季節も飲みたい はたして流通しているのか
鳩正宗特別純米生酒
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19
あああ
うまい 酸味がありスッキリ辛口?キリッとしている 淡麗で飲みやすい フレッシュでピリピリしている 花吹雪55%磨 できたて
浦里うすにごり純米原酒生酒無濾過
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18
あああ
再購入 今季二度目 美味しい バナナ系の豊かな香り フレッシュ ピリピリ スッキリ甘め 小川酵母 五百万石65%磨 純茨城産 絶対また買う
西堀袋吊り雫酒純米原酒生酒袋吊り無濾過
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15
あああ
飲みやすくやや甘め? フルーティな香り フレッシュ 栃木酒14号 70%磨 BY2022.12
浦里うすにごり純米原酒生酒無濾過にごり酒
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19
あああ
すごく美味い バナナ系の香り? 程よく甘め、 スッキリ飲める 四合瓶2日でなくなった また買いたい 小川酵母 五百万石65%磨 純茨城産
九尾純米大吟醸原酒生酒無濾過
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あああ
めちゃくちゃ美味しい フレッシュ 香りフルーティ 甘酸辛丁度いい なすひかり 精米歩合48%
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