dol2500
スッキリとした口当たりで少し苦味を感じる、お米の味が感じられるいいお酒でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
180お気に入り銘柄
0チェックインの多い場所
タイムライン
dol2500
蔵元限定のお土産をいただきました。
火入れの高級なお酒で、日本酒らしい臭みと酸味。
ぬる燗で飲むのがいい感じ。
dol2500
飲み口は甘くてシュワシュワ発泡感。
後味は酸味が少し強いけど飲みやすい。
油断して飲みすぎてしまいそう。
dol2500
みむろ杉の高級なやつ。
香りでわかるくらい木桶仕込みを感じる木の香り。
スッキリでほんのり酸味を感じられて香りだけで飲めるいいお酒でした。
dol2500
生酒らしいほんのり甘くて少しだけ感じる酸味。
スッキリとモダンなタイプです。
dol2500
3種類飲み比べの大吟醸。
流石に大吟醸だけあって華やかで少し甘い。
やっぱりいいお酒は美味しい。
dol2500
3種類飲み比べの真ん中。
さっぱりしているけど甘みもあって飲みやすい。
dol2500
同じ酒米の飲み比べ、一番磨きの低い特別本醸造。
これは流石に軽くてやすい印象正直味がしない。
dol2500
あっさりとしているけど、少し渋くてピリッと刺激を感じる感じ。
冷えているとスッキリだけど常温に近づくと香りを感じられる。
dol2500
2020年版のラピス、開封時は非常にあっさりで物足りない感じ。
やはり開封してから1週間経つと華やかでマスカットのような甘さが出て全く別物になる。
dol2500
香りが強くてしっかりした飲み口、常温で飲むのがいい感じ。
dol2500
貴醸酒みたいな甘みと昔ながらの日本酒らしい臭さがあって、独特な今までに飲んだことのない初めてのお酒でした。
すごく癖があるけどビックリするくらい美味しかった。
dol2500
北海道旅行のお土産でいろいろ買ってきてもらってベースのお酒をまず飲んでしました。
スッキリとした呑み口で本当に読みやすい。
燗でも美味しかったです。
dol2500
毎年恒例の闇鳴秋水、今年はちょっとだけ軽い印象。
華やかでちょっと酸味と発泡感、後味の抜ける感じが少し軽いのかな？
dol2500
熱燗で飲むようで購入、辛口だけと飲み口は酸味が強めで後味はスッキリサッパリ。
結構なあたりでした！
dol2500
火入れなのに風の森らしくガス感があって華やか。
後味は酸味が少し強め。
dol2500
仙禽OPUSと飲み比べ。
こっちの方があっさりし過ぎな感じで仙禽の方がおすすめでした。
dol2500
あっさりと発泡感があって飲みやすい。
みむろ杉のOPUSと飲み比べてみて酸味があって個人的には好みです。
dol2500
開封してから少しして飲んだので味が変わっているけど、チョコみたいな香りがしてねっとり甘め。
最初はもう少し甘みがおさえられていたみたい。