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さけのわ
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"まったり"な日本酒ランキング
"まったり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.85ポイント
湘南
熊澤酒造
神奈川県
121 チェックイン
辛口
爽やかな吟醸香 😌 アルコール感が強めですがスッキリして食事に合う地元酒でした 🥂
神奈川のお酒は初めてですが、辛口ですね。結構、口の中に辛口が残る感じでした。家にあったおつまみの中では、いぶりがっこチーズが一番合う感じかなと…(個人の感想です)
冷酒で。すっきりとした爽やかな辛口。精米歩合60%
32位
3.84ポイント
玉柏
岐阜県
111 チェックイン
ハチミツ
綺麗
さわやか
酸味、甘味、遅れてくる苦味のバランスが最高でした。
旅行に行った人からのもらいもの。 氷割更美味 気になるラベルが貼られているが、ここはひとまずそのままいただく。 香り○、ただし華やぎ系ではなく、香りからもキリッとした印象を受ける。ややアルコールは強く感じる。 全体の味わいは良くも悪くも特徴はあまりない。 だが喉を通すとかなり辛い、そして強い。 二口飲んでやっと思い出したラベルの意味。 改めてアルコール度数を確認するとなんと19度。 そういうことか、ロックでちょうどよい日本酒なのだ。 ありそうであまりお見かけしない、ロック用日本酒。別に割らずともいけるが、確かにというか、誘導されている気もするが、ロックもうまい。ロックがうまい。 ただ、最初に書いた通り基本的に飛び抜けた特徴はあまりなく、アルコール度数もちょうどよくなってしまって、いよいよ普通に美味いよく冷えた酒になった。 まぁ、それって最高かも。
香りが良い 美味しい
33位
3.80ポイント
菊秀
橘倉酒造
長野県
85 チェックイン
旅するSAKEにて購入 瓶内二次発酵のスパークリング。 シュワシュワでめっちゃ甘酸っぱい。風味が少しクセ強めな感もあるけど美味しい。
久しぶりの佐久13蔵シリーズ。7蔵目でようやく折り返し地点。佐久平駅のお土産売場で購入。 ラベルに仕込み水の記載があって水に拘っていそう。おそらくこの辺りは軟水で、もう少し北の浅間山に近くなると硬水になるらしい。 なのでなのか口当たりは円やかな甘辛系。初めは甘さが、呑み進めると嫌みのない苦味が立ってくる。 オンラインストアを覗いてみたら慶応公認の銘柄もあって面白い🤭次はそれか無尽蔵辺りを試してみたい。
今日は、カワハギの刺身を、肝醤油で食べてます。美味しいです
34位
3.80ポイント
母情
平野醸造
岐阜県
50 チェックイン
砂糖
ふくよか
飛騨古川の車中泊の帰り 郡上市で日本酒を醸造している 平野醸造さんに寄った。 少し小雨が降っていて肌寒く感じた 開栓は栓抜きシンプルな王冠 ワイングラスに注ぐとうっすらと琥珀色をした大粒の泡🫧🫧 甘口かと思いきや、キリッ炭酸の効いた辛口、スッキリとして爽快👍 夏の暑い日に風呂上がりに飲みたかった。
オシャレなラベルなので、ジャケ買いしました。米の旨味を感じるスッキリな辛口で美味しいです。
備忘録。うま。リピ。
35位
3.80ポイント
千鳥正宗
岡村酒造場
兵庫県
58 チェックイン
鮮烈
今日映画を見に行ったついでにイオンで買ってきました。 何気に初めて飲みます。 これ９００mlなんですね。 瓶の形が違うなぁと思ってました。 結構濃い味ですが後口はすっきり。 美味しいと思う日本酒です☺️ 燗にしても美味しいです☺️
ちょい、クセがある 飲みやすくはない クラシカルな感じは嫌いではない
嫁の弟に頂きました！
36位
3.79ポイント
丸にぼーいち
下越酒造
新潟県
90 チェックイン
五百万石。 酸味と辛味がジワリと中盤に膨らみ、後口に抜ける。
. 酒米 : 五百万石 精米歩合 : 55％ 甘い、バランス良い旨味がといい！ ☆4.0
★★★★ 50%、16%、+5
37位
3.79ポイント
榛名山
牧野酒造
群馬県
112 チェックイン
元旦のお供。 おせちに合っていたな。
2021/7/20 の記録 ぐんまちゃんカップ 米の旨味感じるクラシックなお酒
今年最後の舞風シリーズ。かなり間が空いてしまいましたが、最後は｢榛名山｣をいただきます！ 開栓して注ぐとゆったりした甘い香り。桃のような立ち香です。少しバナナっぽくもあります🍑 口当たりは群馬酒らしくサラッとしていて、ほんのりとした“舞風”らしい甘味とその裏で活躍する渋味が良い味わいを出してくれています！ そして渋味のお陰かミネラル感も感じられ、個人的には前に飲んだ｢天賦 純米｣に近い印象があります👍 後半になると渋味が主体になるのでグレープフルーツを彷彿とさせる味わいに。最後は溶けるように無くなっていくのでスイスイ進んでしまいます！ 今年も｢赤城山｣含めて色々舞風シリーズを堪能する事が出来ました✨来年も楽しみです！
38位
3.78ポイント
ももかわ
桃川
青森県
149 チェックイン
ワイン
キビナゴでゆっくりと頂きます。 ちょいと冷やし過ぎたかな...
まあ好きな方
宅飲み失礼します！青森は桃川のにごりカップ酒。純米でも無ければ、吟醸でも無い。いわゆるアル添ですが、旨いもんは旨い！
39位
3.78ポイント
今小町
中和商店
徳島県
61 チェックイン
燗酒
魚に合う 日本酒って感じ 美味しかった
渭水苑
ホテルで籠って 日本酒らしくきりりと
40位
3.78ポイント
日乃出鶴
井坂酒造店
茨城県
69 チェックイン
洋梨
いちご
余韻
いばらき地酒めぐり 酒造好適米『ひたち錦』を100%使用。米、酵母ともにオール茨城県産。スッキリ、軽快、ややフルーティ。いちご、マッシュ焼き芋に合わせて。
誕プレのお酒その② さけのわ50チェックインとの事。 マナチーさんもまだ飲んでない茨城酒😊 スッキリ軽くて少し苦めで日本酒感は結構あるほうかな。少し穀物感。炭酸割りやロックで飲むのも良さそう。 赤米や古代米のお酒飲めば飲むほど伊根満開の偉大さに気付く感ある🤔
日乃出鶴 純米吟醸美山錦 60% 15度 720ml 1980円 蔵で本醸造も併せて購入したのだがまったく別物の印象。本醸造はややクセ強だった。 こちらは旨味と酸が凝縮でビター。そしてまったくくどくない。かといって派手な味ではなく落ち着いてかつ繊細。 甘さにも気品があって 一流酒の味がする。 米は地のもの、常陸太田の美山錦。 調べたら、帰省した跡取りが新しい試みで設計、醸造、デザインなど手掛けたらしい。 やっぱ昔ながらもいいけどそれで第一線にいる商売はほんの一握りなんだろうな。新しい試みを支持したいと思える酒だった。 評価4.1（5.0満点中）20240317
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