さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
iri2618新政 No.6 R-type 2016 生酒
道灌山下・稲毛屋にて、6杯目
普段飲んでいるどちらかと言うと自然派寄りの白ワインみたいなお酒。サラッとした甘酸っぱい感じが、なんとも絶妙！ イイですね♪ 肝わさに合わせてみると、ワサビのピリッとした刺激と特有のほろ苦さが、このお酒の青っぽさと良く合いますね♡ リピートしてしまいたくなる味わい☆
iri2618最後は鰻重で〆たんですが、写真を撮り忘れました。最後の丼は娘の頼んだ卵のせ親子丼です☆
hideji旨い酒と鰻！これで今年の夏も乗り切れますね（笑）
iri2618奈良萬 純米吟醸 酒未来
道灌山下・稲毛屋にて、5杯目
この辺りから、お料理の写真を撮り忘れていますね（笑）実は初奈良萬！ 美味しいですね♪ 少し甘みが強いような気もしますが、旨甘酸苦…いろいろな要素のメリハリが効いていて、賑やかな味わいですが、飲み飽きしなさそう。関東風の白焼きに合わせていつまでも飲み続けたくなる感じ。美味しいです☆
iri2618寶劔 純米酒 超辛口 あらばしり 湧水仕込み
道灌山下・稲毛屋にて、4杯目
いかにもこの蔵らしいシュッとした辛口。鰻のたたきに堪らぬ相性！ 進むすすむ‼︎ 正しい食中酒。ただ、こういうのは燗て飲みたくなりますね…☆
iri2618今錦 特別純米 生原酒 中川村のたま子
道灌山下・稲毛屋にて、3杯目
「地酒屋こだまのオススメ」とメニューにあったシークレット（？・笑）アイテム。これも旨い！ 酸のノリが良くてミネラル感のあるコリッとしたお酒。小布施の日本酒に似てるなあ？と思ったら、同じ長野県、美山錦、59％精米でした。こりゃ、好きになるはずですわ（笑）鰻ざくや煮こごりが素晴らしく合いますね♪ ちなみに9号酵母だそうです☆
iri2618三芳菊 山廃純米 宇高育子プロデュース 普通のタイプ&おりがらみ
道灌山下・稲毛屋にて、1&2杯目
両方とも旨みが強く酸が立ち甘みが爽やか。美味しい♡ よりコクのあるおりがらみが好み。最初からバッチリ好みの味です。冬瓜の冷製と合わせて幸せ気分になりますね！ 鰻の小骨の佃煮もサイコー☆