しまさDassai純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi3/31/2019, 3:30:52 PM酒と銀シャリ せいす8しまさしっかりした旨味、華やかな香り立ちが軽快にまとまっている。スイスイいける。脂っこい料理ともしっかり合う。
しまさNoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa3/31/2019, 3:27:32 PMShiro (しろ)5しまさしっかりとした甘み、旨味。ナッツ系?苦味もほのかにすーっと続く。華やか!
しまさWataya純米吟醸Kanenoi ShuzoMiyagi3/31/2019, 12:55:51 AM8しまさすっきり、さわやかだけど、しっかりとした香り立ちで立体的な味わい。料理といっしょだと、優しいまろやかさが際立つ気が。
しまさEmishikiSensation 3 Black特別純米原酒生酒EmishikiShiga3/28/2019, 2:56:23 AM酒と銀シャリ せいす5しまさ栗?のような風味。優しい旨味が包まれていて、ピリピリとかは絶無。とてもまろやか。
しまさHatsukame無濾過生原酒本醸造原酒生酒無濾過Hatsukame ShuzoShizuoka3/23/2019, 6:42:36 AMJapanese Ramen Noodle Lab Q2しまさ3/8発売。フレッシュ。グレープフルーツみたいな穏やかな甘さと香り。
しまさGikyoYamachuhonke ShuzoAichi3/23/2019, 6:36:23 AMJapanese Ramen Noodle Lab Q2しまさりんご?かなと思うようなほどよい酸味が。バランスの取れた優しい穏やかな味わい。
しまさSakayahachibeeGensaka ShuzoMie3/22/2019, 4:00:41 PMJapanese Ramen Noodle Lab Q2しまさ飲むと、お米のしっかりした香りが来た。と思ったら、すっと立ち消えていくさわやかさ。おもしろいお酒だと思いました。
しまさHaginotsuru純米吟醸別仕込生原酒純米吟醸生酒Hagino ShuzoMiyagi3/16/2019, 5:48:15 PMカモシヤ13しまさ甘口の中にも酸味、苦味が来る。バランスが良くて、シンプルにおいしい。猫のラベルがかわいい。
しまさKakurei特別純米生酒Aoki ShuzoNiigata3/16/2019, 5:30:36 PM魚の棚8しまさ一瞬甘口だけど、米の味がちゃんと伝わってくる。酸味、苦味がしっかりあって、ただ飲んだ後は残らずにすっきりした感じ。
しまさIbuki純米Toyokunishuzo(あずま)Fukushima3/16/2019, 5:15:41 PMカモシヤ11しまさバナナ?甘口の豊かな印象と同時に、ちょっと酸味・ピリピリも広がる感じがして、おもしろい。
しまさKamoshibitokuheiji純米大吟醸Ban JozojoAichi3/16/2019, 3:38:50 PM14しまさぶどうの風味がふわっとくる感じ。全体的にふくよかで華やか。飲んだ後も最後まで優しい香りが続く。濃い味の料理といっしょでも、あいまいな味にはならない。