wohayou
これだけの肴無しでずっと飲めそう。
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山田錦。
美味しいけど、好みからは外れる。
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燗酒用に買うたけど、そのままでも美味しい。
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角が取れて、濃いのに飲みやすい。
香りがもっと出てくるかもと、2週間ほど寝かせてみる。
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淡麗で火入れしてるのにいい香り。燗にしたら辛味がぐっと引き立った。
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五百万石。優しい味わい。
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山田錦。置いたらメチャクチャ美味しくなりそう。
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槽場詰め。大吟と吟醸をミックスしてる。パイナップルのようなフルーティーさでみずみずしく超旨し。
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生酛のような味わい。
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生酒のあとやと屁みたい。
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無濾過純米25年4月。
新酒と比べると落ち着いてコクが出てきてる。
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しぼりたて。
新酒らしい荒々しさがいい！
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純米吟醸 しぼりたて。
精米歩合60%。
新酒らしい味わい。
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生酛 純米無濾過生原酒。
半年かけて飲んでるけどフルーティさと酸味が今、絶妙。
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もったいないけど、燗にしてみたら
スッキリ辛口。
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ろくまる 八反どちらも生。
うすにごりと無濾過生の飲み比べ。
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火入れを感じさせない味わい。
くせもなく飲みやすい。
この銘柄の吟醸酒を飲んでみたくなる。