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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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ワイン酵母を使った酒。酸味があり爽やか。夏場しか出ないらしく、後日気に入ったら売り切れ。これは 来年もおさえたいほど美味しかった!
Nabeshima純米吟醸 山田錦純米吟醸
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ついさっき飲み終わり。ちょい辛口。美味しい香りが広がり。山田錦の芳醇さを感じます。
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ノーベル賞だっけ?の会場で振舞われるお酒?ということで購入。かの有名な灘地区の酒蔵に行きました。が、まぁ普通?印象に残らず。 近くの菊正宗の限定酒の方がよかったかも?
Aramasa亜麻猫スパーク純米生酒
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発砲がすごくて、開けるのが大変だった!やや辛めだった気はする。なかなか美味しかった。
Seiko純米吟醸原酒生酒
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山田錦で作るのは最初で最期ではないかとのこと。山田錦特有の香り強さはありつつ、さらりといける。もっと飲みたい酒でした。 とかいいつつ、ちょっと焼酎に浮気してました(`0`)
Oroku純米吟醸限定 原酒純米吟醸原酒生酒
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日本酒ってすげぇなと思わせてくれた酒。 今日はこれで朝まで!
Sawayamatsumoto澤屋 まつもと 守破離 山田錦純米大吟醸
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守破離の山田錦。蔵元が栽培に乗り出した際の一発目。微炭酸で爽やかに飲める。九平次に連なる粋な味。期待!
Tamagawa玉川 自然仕込み 純米酒(山廃) 雄町 無濾過生原酒純米山廃原酒生酒無濾過
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旨みがすごい。飲み口は雄町ぽい香り良い感じですね後味はやや辛め。1日で4合瓶を空けられないほど濃かった。2日目はやや落ち着き。うまし。