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しんくましんくま
去年から日本酒泥にハマって... 目標は全国の日本酒を飲むこと

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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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しんくま
アルコールの匂いがして普通だった。 1口目が甘さが無く角があるような感じだった。 冷やしすぎたせいかなけどゆっくりと常温に戻して呑むとまろやかになって美味しく感じ匂いも濃厚に感じた。 いつも曖昧な表現です。
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しんくま
新聞紙に巻かれて興味がひかれ、お店の人に勧められて購入 封を開けると爽やかな匂いが香り、一口呑むと柔らかくスッキリと上品な美味しさ。 これはゆっくりとずっと呑み続けれる。
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しんくま
匂いは爽やか、呑みごたえはとても飲みやすい後味がスーとするけど余韻がある。 自分の中で純米大吟醸は最高峰です。例えるとしたら獺祭は美味しい、高砂は記憶に残る酒です。 いつも言葉足らずな表現です😅
Koeigiku白月純米吟醸
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しんくま
光栄菊の夏酒 また、一口呑むと勝手に合掌していた。 匂い、味がスッキリしててとても飲みやすい酒のため、気づいたら飲み切りそうなので直ぐに冷蔵庫に直した。 感想は本当に美味しい、自分好みです。 日本酒の中で一番おすすめの蔵です。
Kid夏の疾風純米吟醸
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しんくま
開けてそそくととても爽やかな匂いがあった。 例えるとしたらラムネの匂い一口呑むと爽やかなんだけど日本酒らしい味わいがあって、匂いと重ねて夏だと思った。 まだなんですけど笑 ラベル、匂い、味わいがThe夏の酒です。
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しんくま
今年初めての夏酒です。 ラベルがカラフルでつい買ったもの 匂い、味がスッキリとしてて飲みやすい酒です。
しんくま
開けてから翌日に呑んだら甘さが引いて少しスパイシーに感じた。
Koeigikuアナタシアグリーン純米吟醸
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しんくま
わたしの一番のお気に入りの蔵です。 飲み始めて気づいたら合掌していました。 さっぱりしててるのだけどしっかりと味があり今年一番の出会いでした。 今後、新しい物が会えたら買って報告します。