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京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町７Google Mapsで開く
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アルス
スペックは高くないが価格が安く初購入。他コメント見れば良かったか、冷やは厳しい。香りは醤油のようなコクとアルコールの香りで熱燗行。。ん～～夏には(・・;)
きまぐれ
愛山
甘酸。酸旨味。少しベリー。活性も松本。酸が旨い！ガスがうまい。ずっと軽い。87点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.5
含み香:2.6
タロウ
開栓して何日が経ってるので参考記録。
バナナや杏などの香り。パイナップルっぽさも。
10度以下位で。
美味しい。トロリとした甘味とシュッと締める酸味ば程よい。テクスチャも滑らかでスッと入ってくるがしっかりとしたボリュームもある。開けたてはしっくりこんかったんだけど、良くなった？僕の体調か？とにかく美味しい。
一応燗つける。
これも悪くない。てか美味しい。冷酒にあるスジの通った背骨が緩くなるがその辺のお酒よりはよほど良い。
当然冷酒が良い。そして美味い。アルコール度数違うけど、このニュアンスだったらちょっとしたワインとも全然戦えるのでは？良い。
shiro
フレッシュな発泡感。酸の爽やかさ。
もよもよ
伏見の名酒である澤屋まつもとの守破離です。この地域は軟水で、昔から「伏見の女酒」と言われてた地域みたいですね。
味としては結構スッキリで、仄かな酸味がグレープフルーツの様。甘すぎずとても美味い。開封直後だったからか、ややピチピチしてます。少し米の旨味がある気がする。
甘さ控えめで柑橘系となると、食事にも合わせやすそうです。刺身から揚げ物まで何でもござれ、って感じ。
rin
香りは控えめ、さっぱりとした酸味
滑らかな口当たりに、シャープな酸味
僅かにガス感もあり、優しい旨味と共に爽やかに消えていきます
