パーム農家吉乃川釀蔵 生原酒本醸造原酒生酒吉乃川新潟県2026-01-03T10:18:44.020Z2026/1/3吉乃川 酒ミュージアム「醸蔵- JOHGURA -」35パーム農家昨年の秋に購入した吉乃川の釀蔵生原酒。チョコやレーズンのような香り。 アルコール度数20度の生原酒らしく、かなり強い味わい。ブランデーやウイスキーなどの洋酒を思わせる力強さ。スモーキーな甘さにナッツやキノコ類のコク。カカオ系の苦み。飲み込むとそれこそチョコを食べた後のような余韻がある。まあまあ、日本酒らしさを期待して飲むとギャップに驚きますな。これはロックにした方が飲みやすくなるかも。
