たけさん道灌特別純米 無濾過生原酒 吟吹雪太田酒造滋賀県2025/6/19 10:56:492025/6/1920たけさん#家飲み 旨味、酸味、ざらっとした舌触りと微々発泡はいかにも道灌の無濾過といったとこやけど、最後の渋みは控えめで、他の道灌より飲む人を選ばない。 アルコール度数も15度なので、言われな原酒とは思わんかも。 らしさはありつつ、バランスのとれた旨口。 夏酒一辺倒になりがちな季節やけど、たまにこういうのを挟むと改めて美味さを認識できるわな。
