ハリー
大雪渓の新酒
秋に長野の蔵元訪問した
柑橘系でドライ辛口キレの良い一杯
燗したらどうなるかなあ、、、
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ハリー
最近お気に入りのBunraku
爽やかで柑橘系🍋を感じる銘柄
でもこの新酒はそれに加えて
苦味も走る複雑だけど旨い😋
もう一本新酒が手に入ったので
次に開栓しよう😀
ハリー
木戸泉 醍醐 高温山廃仕込み
お燗にピッタリ、寒くなると
一升瓶で連れてくる
今年はようやくのんべえ横丁の
季節になりました
お酒🍶は温めるとフワッと広がり
軽い酸味が特徴的なお燗が味わえる
ハリー
ピピピ ピンクにごり酒
ピンク酵母で作った一本
発泡感もあるフルーティな一杯
暑い日にはピッタリ、ゴクゴク呑んじゃう
ハリー
文楽のReborn
最近は彩來ちゃんより好きかも
特有のレモン味が好き😊
ようやく秋っぽくなってきたね
ハリー
初めての基峰鶴 佐賀 夏酒純米
昭和チックなラベル
富士🗻と鶴と椰子の木🌴？
に惹かれて買いました
スッキリと旨甘味で軽く
酸味がはしりキレが良い
中トロ&真鯛の刺身
生牡蠣🦪、キムチ豆腐
枝豆🫛卵焼きと食す
家飲み618
ハリー
Bunraku Reborn Sun Citron
Bunraku Rebornを川越のイベントで
飲んで以来このレモン🍋味に惹かれた
旨甘味に酸味を加えた爽快感がいい😁
citronは🍋のフランス語
季節毎にいろいろ出るから楽しみ
家飲み617
ハリー
Bunraku Reborn Blooming Cloud
文楽の新バージョンのReborn
川越でのイベントでも同じ蔵の彩来と
飲み比べて気になってた一本
レモン🍋風味と説明があるけど
若干酸味と苦味がある特徴的な味だけど
結構ユニークで美味しい😋
家飲み602
ハリー
十水スパークリング
十水仕込みは水が少なめの
濃いお酒🍶の事です
でもアル分は15.5度で普通
スパークリングは初めてだとか
前回あまりにも美味しかったので
もう一度おかわりして買っちゃった
焼き鳥と一緒にいただく
家飲み592
ハリー
木戸泉 山廃純米
家では熱燗の筆頭はコレです
のんべえ横丁にチャポンします
酸味が立ちますが熱燗にすると
円やかな味わいになります
今日は家内が都内でゲットした
生牡蠣三種、北海道、宮城、三重産
どれも旬でプリプリして美味しい😋
レモンでいただく
あとは、ブリ大根を炊きました
さけのわの雰囲気が変わり
全体的に大きく見易くなったかな
しばらく慣れが必要だけど
家飲み585
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんにちは😃
ハリー家の熱燗🍶筆頭は気になりますね😋ブリ大根に牡蠣😍たまらんですねー
今回は大幅リニューアル！Androidは変わらないみたいですが🤔iPhoneは変わりましたねー😳
ハリー
ジェイノビさん、こんばんは🌇
熱燗は少し酸味がたつ方が円やかに
なって美味しい感じです。
ブリ大根は日々味が染みまする😁
リニューアルはまだ慣れませんね、
でも見易くなったんですよねー
ハリー
開華 立春朝搾り 純吟生原酒
恒例毎年、立春を迎えて酒店店主が
自ら早朝酒蔵に仕入れにいった縁起良い一本
午後予約した酒店に取りに行きました
あっと言う間に一年経った気持ち😄
朝搾りのフレッシュな香り
一口含むと酸味がたちキレが良い一杯
今日はちょっと贅沢にスキヤキと合わす
家飲み582
遥瑛チチ
ハリー先輩、こんにちは😃
冷蔵庫パンパンで今年も立春朝搾りはスルーしました💦
我ながら風流じゃないですね〜😆
ポンちゃん
ハリーさん、こんにちは🐦
縁起物のお酒とご馳走、いい春を迎えられましたね✨
私も立春朝搾り飲みながら１年早いな～って😊日本酒で季節や時間を感じるのもいいですね😆
ハリー
チチさん、こんばんは🌇
まあ、みんな諸事情がありますから、
今はピークシーズンだし、大変ですよね。
うちは一部は裏の1番寒い部屋に直置き、
まあ、冷蔵室と勝手に思ってますが🤭
ハリー
ポンちゃん、こんばんは🌇
やっぱり縁起物は季節の節目に
頂いておこう、それも最寄りの酒屋さんとの
ご縁も大事にしておこうって感じですね😁
ハリー
木戸泉 純米 秋あがり
去年から熱燗は木戸泉が定番になってます
ちょっと酸味があるがお燗すると
パッと華開くように円やかで旨味が増す
のんべえ横丁が活躍する季節になりました
家内も大好きで一升瓶を確保します
今日は、里芋とひき肉の煮物、
ネギトロ海苔手巻き、ブロッコリー🥦
などと食す
家飲み498
ハリー
飛良泉 山廃純米ひやおろしマル飛
フルーティで程よい酸味、旨い😋です
今日は秋田酒に合わせて、いぶりがっこ、
じゅんさい、茄子の煮浸し🍆、スペアリブと
食す
家飲み481
T.KISO
ハリーさん、おはようございます☀️
秋田酒に秋田名物いぶりがっこ😋良いですねー💕︎
とんぶり？ではなくて、じゅんさい？かな🤔
じゅんさいは、青じそドレッシングで食べるのが好きです😆
Mayuko
ハリーさん，こんにちは☺️マルヒは未飲です。秋田生まれですので，いぶりがっこと日本酒最高〜ですね🥰その他のお料理もとても美味しそ〜です❤️
ハリー
T.KISOさん、こんばんは。
そうそう間違えました、ありがとうございます😊 じゅんさいをポン酢で食べました。
とんぶりも食べたくなりました😅
ハリー
Mayukoさん、こんばんは🌇
是非マルヒシリーズは飲んでみてください。
しっかりした美味しいお酒のイメージです。
秋田の酒と肴は最高ですね‼️
ハリー
遂に三周年を迎えました❣️
如空 ピンク🩷のドンペリで乾杯🥂
見つけたら買っちゃうでしょ⁉️
えりりんも飲んでないかな？
ドンペリなんて遠い昔、一口舐めた程度で
忘れちゃったが、、
赤色清酒酵母を使った純吟
アル分11%は食前酒か、、
一口飲むとベリースイートで幸せになる
上澄みはキレイなピンクで心地よい🩷
オリと混ぜるとイチゴ🍓ヨーグルト
食前酒にピッタリ😁
先日の松茸は、蒸し焼き、土瓶蒸し、
茶碗蒸し、松茸ご飯になり美味しく
いただきました、チベット産ですが、
全然美味しかったです❣️
加えて鮭のチャンチャン焼きと食す
家飲み480
マナチー
ハリーさん、3周年おめでとうございます🎊
如空は私の地元だとよくみる銘柄ですがこれは飲んだことないですねー😳めちゃめちゃ甘そうですがおしゃれで乾杯酒によさそうですね👍
松茸羨ましいです😆
遥瑛チチ
ハリー先輩、おはようございます😃
さけのわ登録3周年おめでとうございます㊗️🎊🎉
ピンドン🍾でお祝いとはバブル世代らしいなぁ😆
takeshon
ハリーさん、3周年おめでとうございます㊗️
へ〜こんなオシャレな日本酒あるんですね〜甘そう😋乾杯酒にはピッタリ👍
ハリー
マナチー、ありがとうございます😊
地元でも見ないなら新種なのかもしれないね。
はいはい、甘いイチゴ🍓酒でしたよ。
ハリー
チチさん、ありがとうございます😊
バブリーな世代ではありますが、
ドンペリ🍾をバンバン開けちゃう
バブリー社用族ではなかったので、、
本物はあまり知らない😅
ハリー
takeshon,ありがとうございます😊
さけのわにコロナ禍の中、出会えなかったら
つまんない自粛巣篭もり生活だったねと
カミさんと話してます。甘い乾杯酒🥂でした🤭
ポンちゃん
ハリーさん、３周年おめでとうございます🎉🎉🎉
おしゃれなお祝いになりましたね👍✨ドンペリ久しぶりに聞きました🤭💕
あの松茸食べられたんですね！土瓶蒸しと松茸ご飯いいですね〰 秋ですね🍁
ハリー
ポンちゃん、ありがとうございます😊
ピンクのドンペリは1500円で飲めますから
本物の何十分の一、これでとってもハッピーになりました、松茸の力もあってね😁
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんばんは😃
さけのわ3周年㊗️おめでとうございます🎉
我々ドンペリって飲んだ事ないんですが😅こちらは見た目から乾杯酒にピッタリですね🤗
松茸！いろんな食べ方で旨そー😍
えりりん
ハリーさん、こんばんは(*^▽^*)ノ
3️⃣周年おめでとう🎉🎉🎉
美味しそうね🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨
急いで買ってくる〜🚗³₃💨💨💨
ハリー
ジェイノビさん、おはようございます🌞
ありがとうございます😊
ピンクのドンペリオススメします、シャンパン🍾とは違い発泡感はあまりないですが、甘い軽いお酒🍶です。
ハリー
えりりん、おはよう😃ありがとうございます😊
やっぱりえりりんもまだだったかあ、、大人のイチゴ🍓ヨーグルトジュース🍹だよ。飲んだら感想聞かせてね😁
つぶちゃん
ハリーさん、こんばんは🌙
さけのわ3周年おめでとうございます㊗️🎉🎊
さけのわの人とお酒との出会いに乾杯🥂ですね😘
ピンクのドンペリ、可愛らしいお酒💕
甘いの好きだから飲んでみたいです😋♡
ハリー
つぶちゃん、こんにちは😃
ありがとうございます😊 ほんとさけのわに
感謝です。このアプリ作った方にも大感謝です。
ピンクのドンペリ、もし、出会えたら
楽しんでくださいねー♪
あつもり
今日は店主オススメの春鹿☆
秋酒、冷やおろし。
すっきりかと思いきや、最後にキレを感じるー
旨味と深さを感じる初春鹿でした😆
今宵も美味しいお酒をごちそうさまでした(≧∇≦)b
あつもり
甲子
どちら買おうか迷ってしまい、ここは飲み比べようと、
2本買って開けてしまいました(≧∇≦)b
明日の味変も楽しみます😆
無濾過直汲みと夏涼酒純米大吟醸
夏涼み酒は初めてでしたが、一度火入れしてるんですね。
まろやかな柔らかい味わい😆
無濾過はキリッと締まりますね！！
どちらも旨いです☆
今宵もごちそうさまでした(≧∇≦)b
ハリー
今日は木戸泉、特濃にごり
熱燗用で好きな辛口水戸泉が
発泡生にごりを出したと
酒屋さんで買ったら、そこに
酒蔵の営業さんが居て発泡強いから
開栓気をつけてくださいと言われた😀
開栓時からおりが発泡撹拌して
しばらく格闘後落ち着いてから開栓
かなり特濃と言うだけのヘビィ特濃
木戸泉特有の酸味苦味ある濁り酒
しっかりと主張が強い濁り酒でしょう🍶
今日は豚シャブサラダと鯵なめろうなどと食す
今日も散歩中に地元公園で花見🌸しました
昨日は多くの皆様にいいね、コメントいただきありがとうございました😭
これからも楽しく飲みましょう❣️
家飲み401
ポンちゃん
ハリーさん、こんばんは🌙
お花がとっても綺麗ですね🌸🌷😊
特濃ってなかなかないので、かなり濃いんでしょうね！鯵のなめろういいですね～👍
ジークじこん
ハリーさん、こんばんは😃
桜とチューリップの共演🌸🌷素敵です👍
松本は今朝の気温1℃でした😱
なので我が家の周りはまだ蕾ですね🌸
ただ松本城は満開で絶賛ライトアップ中です🤗
ひるぺこ
ハリーさん、こんばんは。木戸泉は濃厚と聞いていたので、特濃にごりの味わい気になります！もう少ししたら初木戸泉開栓する予定なので楽しみです😊
遥瑛チチ
ハリーさん、こんばんは🌇
仰るとおりで楽しく飲んでナンボですよね❗️
ワタシも気分新たに飲み直さないと…
えりりん
ハリーさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
お花キレ〜🌸🌷🌸🌼*･
花の写真が綺麗すぎ
𐊪𐊦𐊢𐊤なのです✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
阿佐波
ハリーさん、おはようございます😃
桜とチューリップ💕乙女すぎますね。特濃にごり酒飲みながら眺めるなら最高の景色です👏👏ウチもにごり買いに行こー😊
ハリー
ポンちゃん、こんにちは😃
最近天気がいいので、散歩して花見🌸してます、美味しいお酒🍶の為に😅 鯵のなめろうは、鯵が安かったので、3枚おろしにしてネギと味噌と叩きました、お酒と合わないはずがない❗️
ハリー
ジークさん、こんにちは😃 まだ寒そうですね、でも松本城は満開？って不思議ですねー
山々はまだ白いのでしょうねー、5月には信州行きたいです、でまたいろいろ買っちゃうでしょう😅
ハリー
ひるぺこさん、こんにちは😃
木戸泉は酸味辛口が定番ですが、
この特濃生酒もそうでした、なので、
オリも多いのですが、結構スッキリと
いただけました。是非楽しんでください😊
ハリー
チチさん、こんにちは😃
生酒も最終コーナーですが、
まだまだ飲みたいのあるから自制
しながらも飲んじゃいますね😅
4月の検診、、、忘れずに❣️
ハリー
えりりん、こんにちは😃
割と近くの大きな公園で、桜🌸だけでなく、
いろんなお花🌼🌸が植えられていて
気持ちが良かったです、ホントは
桜🌸の下にゴザ敷いて飲みたかった😅
ハリー
阿佐波さん、こんにちは😃
綺麗な花を愛でてお酒🍶を飲む、
昔から日本の伝統ですよねー
日本人で良かった一瞬です😅
是非にごりで花見酒やってくださいね😀
ハリー
甲子 無垢乃酒 純吟生原酒
3月に出る無垢乃酒
全国で13銘柄が参画@統一1870円
特徴は1.酒造りに適した一番寒い時期に
2.無濾過生原酒、加水なし
3.圧力加えず流れ出るだけ、責めはなし
各蔵の自信の一本なんでしょう😊
精米歩合58%
アルコール分16度
とってもクリアなお酒
ほんのりイチゴの香り
舌先にピリッとグレフル味
旨い甘いから軽い酸味が走る
立春朝絞りとはまた違った
無垢乃酒もイベント化になるか？
今日からWBC頑張れ日本🇯🇵❣️
家飲み391
遥瑛チチ
ハリーさん、こんばんは🌆
こんな企画があったんですね❗️
今はいろんなコラボ企画が多くて知識が追いつきませんね…😅
ハリー
チチさんおはようございます😀
いろいろ企画考えますねー、
乗せられる我々も単純ですが、、
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんにちは😃
無垢乃酒って初めて聞きました！
人生の垢だらけの我々が無垢を味わうってのが良いですね😆
ハリー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ああそういう意味ですね、垢だらけの
人生をこれを飲んで少し浄化せよ、と。
確かに今日は身体が軽い😅