さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ハリー
菊姫山廃純米生原酒は
初めてだけど燗酒にオススメと
聞いてたので楽しみ😊
芳醇で辛口、これはお燗にピッタリ
香箱🦀、もずく酢、柚子大根と
合わないわけがない❗️
ハリー
大雪渓の新酒
秋に長野の蔵元訪問した
柑橘系でドライ辛口キレの良い一杯
燗したらどうなるかなあ、、、
ハリー
最近お気に入りのBunraku
爽やかで柑橘系🍋を感じる銘柄
でもこの新酒はそれに加えて
苦味も走る複雑だけど旨い😋
もう一本新酒が手に入ったので
次に開栓しよう😀
ハリー
木戸泉 醍醐 高温山廃仕込み
お燗にピッタリ、寒くなると
一升瓶で連れてくる
今年はようやくのんべえ横丁の
季節になりました
お酒🍶は温めるとフワッと広がり
軽い酸味が特徴的なお燗が味わえる
ハリー
ピピピ ピンクにごり酒
ピンク酵母で作った一本
発泡感もあるフルーティな一杯
暑い日にはピッタリ、ゴクゴク呑んじゃう
ハリー
文楽のReborn
最近は彩來ちゃんより好きかも
特有のレモン味が好き😊
ようやく秋っぽくなってきたね
ハリー
初めての基峰鶴 佐賀 夏酒純米
昭和チックなラベル
富士🗻と鶴と椰子の木🌴？
に惹かれて買いました
スッキリと旨甘味で軽く
酸味がはしりキレが良い
中トロ&真鯛の刺身
生牡蠣🦪、キムチ豆腐
枝豆🫛卵焼きと食す
家飲み618
ハリー
Bunraku Reborn Sun Citron
Bunraku Rebornを川越のイベントで
飲んで以来このレモン🍋味に惹かれた
旨甘味に酸味を加えた爽快感がいい😁
citronは🍋のフランス語
季節毎にいろいろ出るから楽しみ
家飲み617
ハリー
Bunraku Reborn Blooming Cloud
文楽の新バージョンのReborn
川越でのイベントでも同じ蔵の彩来と
飲み比べて気になってた一本
レモン🍋風味と説明があるけど
若干酸味と苦味がある特徴的な味だけど
結構ユニークで美味しい😋
家飲み602
ハリー
十水スパークリング
十水仕込みは水が少なめの
濃いお酒🍶の事です
でもアル分は15.5度で普通
スパークリングは初めてだとか
前回あまりにも美味しかったので
もう一度おかわりして買っちゃった
焼き鳥と一緒にいただく
家飲み592
ハリー
木戸泉 山廃純米
家では熱燗の筆頭はコレです
のんべえ横丁にチャポンします
酸味が立ちますが熱燗にすると
円やかな味わいになります
今日は家内が都内でゲットした
生牡蠣三種、北海道、宮城、三重産
どれも旬でプリプリして美味しい😋
レモンでいただく
あとは、ブリ大根を炊きました
さけのわの雰囲気が変わり
全体的に大きく見易くなったかな
しばらく慣れが必要だけど
家飲み585
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんにちは😃
ハリー家の熱燗🍶筆頭は気になりますね😋ブリ大根に牡蠣😍たまらんですねー
今回は大幅リニューアル！Androidは変わらないみたいですが🤔iPhoneは変わりましたねー😳
ハリー
ジェイノビさん、こんばんは🌇
熱燗は少し酸味がたつ方が円やかに
なって美味しい感じです。
ブリ大根は日々味が染みまする😁
リニューアルはまだ慣れませんね、
でも見易くなったんですよねー
ハリー
開華 立春朝搾り 純吟生原酒
恒例毎年、立春を迎えて酒店店主が
自ら早朝酒蔵に仕入れにいった縁起良い一本
午後予約した酒店に取りに行きました
あっと言う間に一年経った気持ち😄
朝搾りのフレッシュな香り
一口含むと酸味がたちキレが良い一杯
今日はちょっと贅沢にスキヤキと合わす
家飲み582
遥瑛チチ
ハリー先輩、こんにちは😃
冷蔵庫パンパンで今年も立春朝搾りはスルーしました💦
我ながら風流じゃないですね〜😆
ポンちゃん
ハリーさん、こんにちは🐦
縁起物のお酒とご馳走、いい春を迎えられましたね✨
私も立春朝搾り飲みながら１年早いな～って😊日本酒で季節や時間を感じるのもいいですね😆
ハリー
チチさん、こんばんは🌇
まあ、みんな諸事情がありますから、
今はピークシーズンだし、大変ですよね。
うちは一部は裏の1番寒い部屋に直置き、
まあ、冷蔵室と勝手に思ってますが🤭
ハリー
ポンちゃん、こんばんは🌇
やっぱり縁起物は季節の節目に
頂いておこう、それも最寄りの酒屋さんとの
ご縁も大事にしておこうって感じですね😁
ハリー
木戸泉 純米 秋あがり
去年から熱燗は木戸泉が定番になってます
ちょっと酸味があるがお燗すると
パッと華開くように円やかで旨味が増す
のんべえ横丁が活躍する季節になりました
家内も大好きで一升瓶を確保します
今日は、里芋とひき肉の煮物、
ネギトロ海苔手巻き、ブロッコリー🥦
などと食す
家飲み498
ハリー
飛良泉 山廃純米ひやおろしマル飛
フルーティで程よい酸味、旨い😋です
今日は秋田酒に合わせて、いぶりがっこ、
じゅんさい、茄子の煮浸し🍆、スペアリブと
食す
家飲み481
T.KISO
ハリーさん、おはようございます☀️
秋田酒に秋田名物いぶりがっこ😋良いですねー💕︎
とんぶり？ではなくて、じゅんさい？かな🤔
じゅんさいは、青じそドレッシングで食べるのが好きです😆
Mayuko
ハリーさん，こんにちは☺️マルヒは未飲です。秋田生まれですので，いぶりがっこと日本酒最高〜ですね🥰その他のお料理もとても美味しそ〜です❤️
ハリー
T.KISOさん、こんばんは。
そうそう間違えました、ありがとうございます😊 じゅんさいをポン酢で食べました。
とんぶりも食べたくなりました😅
ハリー
Mayukoさん、こんばんは🌇
是非マルヒシリーズは飲んでみてください。
しっかりした美味しいお酒のイメージです。
秋田の酒と肴は最高ですね‼️
ハリー
遂に三周年を迎えました❣️
如空 ピンク🩷のドンペリで乾杯🥂
見つけたら買っちゃうでしょ⁉️
えりりんも飲んでないかな？
ドンペリなんて遠い昔、一口舐めた程度で
忘れちゃったが、、
赤色清酒酵母を使った純吟
アル分11%は食前酒か、、
一口飲むとベリースイートで幸せになる
上澄みはキレイなピンクで心地よい🩷
オリと混ぜるとイチゴ🍓ヨーグルト
食前酒にピッタリ😁
先日の松茸は、蒸し焼き、土瓶蒸し、
茶碗蒸し、松茸ご飯になり美味しく
いただきました、チベット産ですが、
全然美味しかったです❣️
加えて鮭のチャンチャン焼きと食す
家飲み480
マナチー
ハリーさん、3周年おめでとうございます🎊
如空は私の地元だとよくみる銘柄ですがこれは飲んだことないですねー😳めちゃめちゃ甘そうですがおしゃれで乾杯酒によさそうですね👍
松茸羨ましいです😆
遥瑛チチ
ハリー先輩、おはようございます😃
さけのわ登録3周年おめでとうございます㊗️🎊🎉
ピンドン🍾でお祝いとはバブル世代らしいなぁ😆
takeshon
ハリーさん、3周年おめでとうございます㊗️
へ〜こんなオシャレな日本酒あるんですね〜甘そう😋乾杯酒にはピッタリ👍
ハリー
マナチー、ありがとうございます😊
地元でも見ないなら新種なのかもしれないね。
はいはい、甘いイチゴ🍓酒でしたよ。
ハリー
チチさん、ありがとうございます😊
バブリーな世代ではありますが、
ドンペリ🍾をバンバン開けちゃう
バブリー社用族ではなかったので、、
本物はあまり知らない😅
ハリー
takeshon,ありがとうございます😊
さけのわにコロナ禍の中、出会えなかったら
つまんない自粛巣篭もり生活だったねと
カミさんと話してます。甘い乾杯酒🥂でした🤭
ポンちゃん
ハリーさん、３周年おめでとうございます🎉🎉🎉
おしゃれなお祝いになりましたね👍✨ドンペリ久しぶりに聞きました🤭💕
あの松茸食べられたんですね！土瓶蒸しと松茸ご飯いいですね〰 秋ですね🍁
ハリー
ポンちゃん、ありがとうございます😊
ピンクのドンペリは1500円で飲めますから
本物の何十分の一、これでとってもハッピーになりました、松茸の力もあってね😁
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんばんは😃
さけのわ3周年㊗️おめでとうございます🎉
我々ドンペリって飲んだ事ないんですが😅こちらは見た目から乾杯酒にピッタリですね🤗
松茸！いろんな食べ方で旨そー😍
えりりん
ハリーさん、こんばんは(*^▽^*)ノ
3️⃣周年おめでとう🎉🎉🎉
美味しそうね🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨
急いで買ってくる〜🚗³₃💨💨💨
ハリー
ジェイノビさん、おはようございます🌞
ありがとうございます😊
ピンクのドンペリオススメします、シャンパン🍾とは違い発泡感はあまりないですが、甘い軽いお酒🍶です。
ハリー
えりりん、おはよう😃ありがとうございます😊
やっぱりえりりんもまだだったかあ、、大人のイチゴ🍓ヨーグルトジュース🍹だよ。飲んだら感想聞かせてね😁
つぶちゃん
ハリーさん、こんばんは🌙
さけのわ3周年おめでとうございます㊗️🎉🎊
さけのわの人とお酒との出会いに乾杯🥂ですね😘
ピンクのドンペリ、可愛らしいお酒💕
甘いの好きだから飲んでみたいです😋♡
ハリー
つぶちゃん、こんにちは😃
ありがとうございます😊 ほんとさけのわに
感謝です。このアプリ作った方にも大感謝です。
ピンクのドンペリ、もし、出会えたら
楽しんでくださいねー♪
あつもり
今日は店主オススメの春鹿☆
秋酒、冷やおろし。
すっきりかと思いきや、最後にキレを感じるー
旨味と深さを感じる初春鹿でした😆
今宵も美味しいお酒をごちそうさまでした(≧∇≦)b
あつもり
甲子
どちら買おうか迷ってしまい、ここは飲み比べようと、
2本買って開けてしまいました(≧∇≦)b
明日の味変も楽しみます😆
無濾過直汲みと夏涼酒純米大吟醸
夏涼み酒は初めてでしたが、一度火入れしてるんですね。
まろやかな柔らかい味わい😆
無濾過はキリッと締まりますね！！
どちらも旨いです☆
今宵もごちそうさまでした(≧∇≦)b