ハリー
BunrakuのSun Citron
最近良く飲みます、ポイントはレモン🍋
風味を感じるキレの良さ
普通の純吟と飲んだがこちらの方が
より柑橘類🍋🟩を感じる
カツオタタキ、冷奴、コーン🌽コロッケ
などと頂く
昨日上野のポンシュ居酒屋🏮に
行ったけど楽しくて写真一枚も撮れず
アップ出来ず、話題のメインは健康と
病気😅、、、
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ハリー
秀よしの花見酒🌸
ボトルデザインがカッコいい
夜桜を彷彿させる
少し酸味があるパンチのあるお酒🍶
でも口当たり良いし美味しい😋
今年は暖かくなったり急に寒く
なったり花見🌸は眺めるだけ
でも暖かくして家呑みでハッピー😃
ハリー
菊姫山廃純米生原酒は
初めてだけど燗酒にオススメと
聞いてたので楽しみ😊
芳醇で辛口、これはお燗にピッタリ
香箱🦀、もずく酢、柚子大根と
合わないわけがない❗️
ハリー
大雪渓の新酒
秋に長野の蔵元訪問した
柑橘系でドライ辛口キレの良い一杯
燗したらどうなるかなあ、、、
ハリー
最近お気に入りのBunraku
爽やかで柑橘系🍋を感じる銘柄
でもこの新酒はそれに加えて
苦味も走る複雑だけど旨い😋
もう一本新酒が手に入ったので
次に開栓しよう😀
ハリー
木戸泉 醍醐 高温山廃仕込み
お燗にピッタリ、寒くなると
一升瓶で連れてくる
今年はようやくのんべえ横丁の
季節になりました
お酒🍶は温めるとフワッと広がり
軽い酸味が特徴的なお燗が味わえる
ハリー
ピピピ ピンクにごり酒
ピンク酵母で作った一本
発泡感もあるフルーティな一杯
暑い日にはピッタリ、ゴクゴク呑んじゃう
ハリー
文楽のReborn
最近は彩來ちゃんより好きかも
特有のレモン味が好き😊
ようやく秋っぽくなってきたね
ハリー
初めての基峰鶴 佐賀 夏酒純米
昭和チックなラベル
富士🗻と鶴と椰子の木🌴？
に惹かれて買いました
スッキリと旨甘味で軽く
酸味がはしりキレが良い
中トロ&真鯛の刺身
生牡蠣🦪、キムチ豆腐
枝豆🫛卵焼きと食す
家飲み618
ハリー
Bunraku Reborn Sun Citron
Bunraku Rebornを川越のイベントで
飲んで以来このレモン🍋味に惹かれた
旨甘味に酸味を加えた爽快感がいい😁
citronは🍋のフランス語
季節毎にいろいろ出るから楽しみ
家飲み617
ハリー
Bunraku Reborn Blooming Cloud
文楽の新バージョンのReborn
川越でのイベントでも同じ蔵の彩来と
飲み比べて気になってた一本
レモン🍋風味と説明があるけど
若干酸味と苦味がある特徴的な味だけど
結構ユニークで美味しい😋
家飲み602
ハリー
十水スパークリング
十水仕込みは水が少なめの
濃いお酒🍶の事です
でもアル分は15.5度で普通
スパークリングは初めてだとか
前回あまりにも美味しかったので
もう一度おかわりして買っちゃった
焼き鳥と一緒にいただく
家飲み592
ハリー
木戸泉 山廃純米
家では熱燗の筆頭はコレです
のんべえ横丁にチャポンします
酸味が立ちますが熱燗にすると
円やかな味わいになります
今日は家内が都内でゲットした
生牡蠣三種、北海道、宮城、三重産
どれも旬でプリプリして美味しい😋
レモンでいただく
あとは、ブリ大根を炊きました
さけのわの雰囲気が変わり
全体的に大きく見易くなったかな
しばらく慣れが必要だけど
家飲み585
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんにちは😃
ハリー家の熱燗🍶筆頭は気になりますね😋ブリ大根に牡蠣😍たまらんですねー
今回は大幅リニューアル！Androidは変わらないみたいですが🤔iPhoneは変わりましたねー😳
ハリー
ジェイノビさん、こんばんは🌇
熱燗は少し酸味がたつ方が円やかに
なって美味しい感じです。
ブリ大根は日々味が染みまする😁
リニューアルはまだ慣れませんね、
でも見易くなったんですよねー
ハリー
開華 立春朝搾り 純吟生原酒
恒例毎年、立春を迎えて酒店店主が
自ら早朝酒蔵に仕入れにいった縁起良い一本
午後予約した酒店に取りに行きました
あっと言う間に一年経った気持ち😄
朝搾りのフレッシュな香り
一口含むと酸味がたちキレが良い一杯
今日はちょっと贅沢にスキヤキと合わす
家飲み582
遥瑛チチ
ハリー先輩、こんにちは😃
冷蔵庫パンパンで今年も立春朝搾りはスルーしました💦
我ながら風流じゃないですね〜😆
ポンちゃん
ハリーさん、こんにちは🐦
縁起物のお酒とご馳走、いい春を迎えられましたね✨
私も立春朝搾り飲みながら１年早いな～って😊日本酒で季節や時間を感じるのもいいですね😆
ハリー
チチさん、こんばんは🌇
まあ、みんな諸事情がありますから、
今はピークシーズンだし、大変ですよね。
うちは一部は裏の1番寒い部屋に直置き、
まあ、冷蔵室と勝手に思ってますが🤭
ハリー
ポンちゃん、こんばんは🌇
やっぱり縁起物は季節の節目に
頂いておこう、それも最寄りの酒屋さんとの
ご縁も大事にしておこうって感じですね😁
ハリー
木戸泉 純米 秋あがり
去年から熱燗は木戸泉が定番になってます
ちょっと酸味があるがお燗すると
パッと華開くように円やかで旨味が増す
のんべえ横丁が活躍する季節になりました
家内も大好きで一升瓶を確保します
今日は、里芋とひき肉の煮物、
ネギトロ海苔手巻き、ブロッコリー🥦
などと食す
家飲み498
ハリー
飛良泉 山廃純米ひやおろしマル飛
フルーティで程よい酸味、旨い😋です
今日は秋田酒に合わせて、いぶりがっこ、
じゅんさい、茄子の煮浸し🍆、スペアリブと
食す
家飲み481
T.KISO
ハリーさん、おはようございます☀️
秋田酒に秋田名物いぶりがっこ😋良いですねー💕︎
とんぶり？ではなくて、じゅんさい？かな🤔
じゅんさいは、青じそドレッシングで食べるのが好きです😆
Mayuko
ハリーさん，こんにちは☺️マルヒは未飲です。秋田生まれですので，いぶりがっこと日本酒最高〜ですね🥰その他のお料理もとても美味しそ〜です❤️
ハリー
T.KISOさん、こんばんは。
そうそう間違えました、ありがとうございます😊 じゅんさいをポン酢で食べました。
とんぶりも食べたくなりました😅
ハリー
Mayukoさん、こんばんは🌇
是非マルヒシリーズは飲んでみてください。
しっかりした美味しいお酒のイメージです。
秋田の酒と肴は最高ですね‼️