能登 隆行上川大雪純米純米上川大雪酒造北海道2025/3/9 10:30:152025/3/927能登 隆行ほのかに木の香りから、アーモンドやカシューナッツなどのナッツ系の香味を感じ、程よい酸味もあり、優雅な気分になり、ほんのり苦味の後味、キレは良い方、さりげなくスマートな大人の日本酒という所感の一本です。
la上川大雪氷晶にごり純米吟醸生酒上川大雪酒造北海道2025/3/8 11:23:23家飲み部219la飲んでみたかったやつ すっきりとした匂いで梨のよう。 うまい。微発泡、黒糖感僅かにあるも消えるよう、梨、みずみずしさ、甘旨みと酸味が爽やかでキレ良く綺麗。 蓄積すると苦味がわかるが飲み重ねると消える。オリを混ぜて楽しもうと思っていましたが上澄に夢中になり飲めず。飲みやすくて止まらなくなる 2日目。うまい。甘旨みが膨らんでいてジューシー、果物を頬張っているよう。美味しくてドキドキする。澱を混ぜると滑らか。
Yoshi上川大雪純米純米上川大雪酒造北海道2025/3/7 11:38:172025/3/7三益酒店家飲み部28Yoshi北海道制圧! やはり初の北海道は上川大雪の純米を選ばして頂きました。何でも道内ではセイコーマートでも売られてるようですね。東京に例えると澤乃井や多満自慢が置いてる感覚でしょうか。 さて開栓♪シシャモと合わせて 口に含むとすっきりとした酸味が広がります 呑み終わりも綺麗に切れて、食事の美味しさを引き立てますね 単体で呑むと辛口な趣も感じたので、やはり食中酒に向いているかなと。 試してませんが、ぬるや熱燗で米の旨味も増すのでは。次回違う温度で頂きます。
しんしんSY上川大雪碧雲蔵 十勝 純米純米上川大雪酒造北海道2025/3/6 18:55:24Hotel Nikko Northland Obihiro (ホテル日航ノースランド帯広)41しんしんSYチェックインしたらいつもの如くコインを頂きました🪙 夜の帷に繰り出す前に軽く一杯 初めて純米酒を 純大や純吟よりも量が多いみたい りんご感🍎 飲み干しさあ、次行ってみよう↩️ 蘊蓄 〖ラベルの書:馬〗 十勝農業の支えになった逞しい農耕馬。 その躍動感をばん馬の天馬(尻尾)を使い表現。 精米歩合 70% アルコール度数 15度
キム 大翔上川大雪with cheddar cheese上川大雪酒造北海道2025/3/4 17:03:092025/1/14TOKYO29キム 大翔チーズに合います。 さっき飲んだのと違いは微妙です。
キム 大翔上川大雪with creamcheese上川大雪酒造北海道2025/3/4 17:01:042025/1/14TOKYO29キム 大翔チーズと食べるととてもよく合います。 チーズの香ばしい味を増します。
ペンギンブルー上川大雪十勝 本醸造上川大雪酒造北海道2025/3/3 9:18:07Uokusa (魚草)外飲み部32ペンギンブルー薫り高い、クラシックなお酒の匂い。 含んで酸味のあるスッキリとした口当たりから、 アルコールの程よい辛味。 ストレートなお米の旨味がじわり。 ゆったりと減衰。 ニシンの切込みとも抜群な相性。 好み度☆4/5
Aston7上川大雪十勝特別純米上川大雪酒造北海道2025/3/2 12:02:5120Aston7開けてすぐはスカッと突き抜けるようなシャープな味が日を経るごとに穏やかになっていって、1週間も経つと少し尖った味は変わらないけどふくよかさが実感できる。 ここの酒は荒々しい中にも優しさもあって好き。
バーボン上川大雪有機日本酒生酒上川大雪酒造北海道2025/3/1 13:30:192025/2/28家飲み部21バーボン当別産 吟風(有機栽培米) 100% 冷蔵機で眠らせていて忘れてました。 独特の米の風味 程良い酸味 甘味は控えめ 美味しく頂きました♪
まりあ上川大雪上川大雪酒造北海道2025/3/1 3:14:192025/3/1ヤマショウ酒店19まりあ初、北海道酒🍶 濁りがすごく好み!香りも良くて、ただただ美味しい✨ 十勝の辛口は少しヨーグルト味を感じる😳 チーズとかも合いそう🧀