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熱燗ふぐひれ酒で感じる冬の訪れ
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みんなの感想
秋田酒類製造の銘柄
高清水しみずの舞
似ている銘柄
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所在地
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たかゆき
初生酛
高清水
生酛純米
程よい酸味とふわっとかほる
米？酵母？のかほり
ほのかな甘さを感じつつも
後からくる辛口がスッキリ飲みやすい
サーモンとの相性最高！😄
生酛って昔ながらの製法って聞いてたけど
この味がそうなんだなぁ…☺️
またひとつ舌が賢くなりました😊
思わず冷酒にして呑んだけど
オススメはひやみたい
常温に戻して呑んでみよー！😋
ゆみこさん
冷酒で1杯。
切り干し大根と。
はわけうさぎ
お米の匂いがいい
飲みやすい
麺酒王
実家に行った際、母から貰ったお酒🍶
高清水はいつ飲んだかわからないくらい久々でした❗久々に飲んだら、おぉ美味しい😋
こんなに美味しかったか高清水‼️旨味じんわり！アル添感が良い感じかも🎵
300mlだし直ぐ飲み終えてしまいました😉
T.KISO
採点☆☆☆☆
高清水の山廃純米❣️
秋田県内限定販売
しかし、秋田酒によくある県内限定販売(笑)
なぜ、県外に出荷しないのか？
限定にする意味あるのか？
せっかく醸した酒を全国の人に呑んで欲しくないのか？
と、いつも疑問に思ってます😅
穏やかな香りに、程よい熟成感😆
口当たりはまろやかで、米の旨味がガツンとあります❣️
軽やかさもあり、飲みごたえと飲みやすさを兼ね備えた秋酒🍶
ぬる燗、熱燗にすると、旨味が増して良い感じです🎶
ちなみに、この酒は、秋田県民歌の一節、🎶秀麗無比（しゅうれいむひ）なる鳥海山よ🎶
の「秀麗無比」を商品名に冠するシリーズらしく、春夏秋冬の四種類を販売してます✋
…県民歌、皆さん地元の県民歌なんか知ってますか？
わたしゃー知らん😁
実家のドウダンツツジが今年も綺麗に朱色に染まってました😊
まつちよ
T.KISOさんこんばんは🍶
東京の浜松町に秋田屋って有名な焼き鳥屋があって店名通り日本酒は高清水オンリーなんですよ😆
まあこんな高い酒は置いてないんですが燗にするとなかなか乙ですよね。
まつちよ
ドウダンツツジ綺麗ですね😊
ジェイ&ノビィ
T.KISOさん、こんばんは😃
恥ずかしがらずに😄秋田県外にもどんどん出てきて欲しいですね🤗歓迎しますよー♪
3枚目！どこの紅葉🍁の名所かとおもいましたよ🥹
つよーだい
こんばんは😁高清水！自分が初めて美味しいと思った日本酒😆
ポンちゃん
T.KISOさん、こんにちは🐦
飲んでみたいですね～❣️何とか出てきてくれないかな😆
今年も綺麗ですね🍁ウチは陽が強過ぎて、毎年紅葉する前に枯れてます😂
T.KISO
まつちよさん、こんにちは😊
酒場放浪記で秋田屋を観た気がします笑
高清水の辛口でしたっけ？
ドウダンツツジ、綺麗ですよね👍
T.KISO
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
秋田県民恥ずかしがり屋が多いですからねー(笑)
紅葉🍁の名所、T.KISOの実家です🤣
T.KISO
つよーだいさん、こんにちは😊
そーなんですか⁉️😆
高清水からとは意外な感じがしますねー
今は沢山旨い酒がありますから、今じゃつよーだいさんのような方は珍しいかもですね😁
T.KISO
ポンちゃん、こんにちは😊
恥ずかしがり屋さんなんで…😅
実家のドウダンツツジはホント手入れ無しなのに、よく綺麗に赤くなるもんだと感心してます😍
ゆみこさん
1杯でごちそうさま。
これが淡麗か〜〜〜。
あと引くヒリヒリな感じはこういう感じなのかな？
ブリの刺身の脂の乗った感じがおいしいです。
淡麗の日本酒には何が合うのかな。
じゃぎり
さすが秋田の酒🍶
ずっと飲んでいられる素晴らしい辛口
しょう
飲み始めから甘みを感じる。
フルーティではなくお酒の旨味。
後味も余韻が残りバランスの良いお酒
たいち
日本酒歴はめちゃくちゃ浅いですが、いままでの中で一番飲みやすいです。スッと広がってサラッと消えていくイメージ(？)です。
くま吉
冷酒で飲む
無色透明
口に含むとジューシーな印象を受ける旨味が美味しい
後味に少しヒリヒリしたドライさ
温もっても美味しい
燗にしても良かったかもしれない
freeman.hiroshi
たまには、ワンカップ。
無濾過純米酒なんて書かれてたらね。
イエノミ
久しぶりにクラシックな日本酒を開栓しました。冷酒だとスッキリで常温だと旨みがありますね。綺麗な味わいで食中酒に良い感じでした。
Bullwinkle
"清水の舞"
メロン、黒胡椒、ココナッツの風味。テクスチャーは滑らかでフルボディ。非常に丸みがあり、甘すぎない。単体で飲んでも素晴らしいが、食事と一緒に飲んでも十分なコクがある。
英語>日本語
酒呑老人
前に飲んだ純米とは違って香りにあまり特徴は無ないが、口中にまとわり付く様な濃厚な味わいがあり旨い。