としひこ
先日の新潟旅行で訪れた新潟の名店 "兄弟寿し"。新潟前に拘るお店だけあり、お酒もお任せで頼んだら新潟のお酒のみでした。
ラスト４つ目は柏崎市のあべ。夏酒は１号から３号まであるのですが、これは何号だったのだろう？ネックにぶらさがっている札の裏に書いてあるんだよな…^^;
仕込みタンク２号は買ったのですよね。まあ、何号でも味の違いは私には分からないと思いますが！🤣
夏酒らしく低アルコールで酸が高く、それでいて旨味もしっかり。かなり美味しい。さすがは全国区のあべ。
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