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タイムライン
ariccy
飲んだことがあると勘違いして1年放置した菱湖の夏酒
香りはまだ非常にフレッシュで全然1年前の酒の感じじゃない
青リンゴのような香りがしてフルーティー
味にはほんのりナッツのような熟成の味を感じるが爽やかな酸味があるのであまり気にならない
ふくよかな旨味と合わせて全体的にはちょうど良いバランス
予想より全然美味しい
夏酒らしい爽やかさと飲み応えを兼ね備えた良いお酒
jun jun
スッキリ飲みやすい
美味し！新潟の酒は素晴らしい
外飲みに合うね
mayu
どれ飲もうか迷った女子にはコレ！りょうこちゃんがオススメ🩵 キラキラした酸味、柑橘でもデコポン寄りのジューシィな甘さ🍊あー、おいちい😋
たけるパパ
栃木県大田原市のさいとう酒店さんで購入。
福島の某🍶の製造部長を招聘して醸した『菱湖』
期待大です。
製造は2024.09
アルコール度数は16度 一回火入
精米歩合は60％
原料米は、山形県産酒米の山酒4号を使用。
開封時の薫りは微かな🍐感の軽やかな香り。
一口含むと、まず熟成した甘味、円やかさが舌の上に広がる。
嚥下すると僅かに酸味を感じるが、その酸味と同時に苦味、渋みが際立つ。苦味が余韻として残る。新潟県らしく淡麗な酒質。
口に含んだ甘味は好み。喉越しは苦味があり、食中酒として重用かな。
ムロ
新潟旅行戦利品✨
会津の某有名酒蔵の元製造部長？が醸した日本酒🍶
ってことで気になって購入‼️
芳醇旨口と表記してある📝
なるほど🤔これは美味い😋
Satochan
スッキリフルーティ
香り仄か、シャープなアタック。味わいスッキリフルーティ。スッと入って切れ良し。
軽やかな秋上がりですね🤣
金猫魔
10月1日は酒の国にいがたの日！日本酒の日！
休肝日だけど呑むしかない！
今年は峰乃白梅の菱湖(りょうこ) 秋あがりで乾杯！
新潟駅前に長谷川屋ができて、菱湖が買いやすくなったのがいちばん嬉しい。
会津から来た井島杜氏の絶品銘柄。
爽やかなリンゴ、華やかながら落ち着いた熟成味のある香り、
さらりと、さっぱりとした口当たりに
豊潤な旨渋み、
酸味がほどよくジューシー、
爽やかな苦味がしっかりと引きしめて
キレの良い旨口、
美味い！！
秋あがりは熟成された旨みが感じられて好きな酒が多いが、これも美味い。
ちいかわおちょこ〜、かわいい。
いい味出してる
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:+0.0
酸度:1.5
720ml 1,870円
===
★★★★★
もーちゃん
新潟駅近くの立ち飲みスタンドで昼飲み💡
甘みがじんわり広がって👍
yasu145
スッキリした甘い口当たり。
ゆっくりと秋の夜長にいただきたいな。
メメハハ
鯛のカルパッチョに合うと勧めてもらった。
呑蔵之介
すっきりめの旨口。軽いんだけど、芳醇でもある。
余韻に少し苦味を感じるが嫌な感じではない。醤油を少しかける料理に合う、程よい芳しさがウマイ。
ラベルにはドライとあるけど、そんなには感じない。
springroll
軽い。これが一種のスタイルだろうけど俺はもうちょっと重いのが好き。でもこれはこれでいいと思う。