bouken多賀治たかじ プロトタイプ原酒生酒無濾過十八盛酒造岡山県...2023/12/6おじさんと日本酒外飲み部104boukenグラさんを囲む会⑬ 十八盛は飲んだことあるけど多賀治は初 しかも平仮名の試験醸造酒。 華やかで結構甘めなお酒。 少しドライで甘旨かな？ 開けたてだとガス感あったんだろうなぁって感じ 複数の酵母をブレンドしてて香り系酵母も少し使ってるらしい
