酒たけ
SAKEPOST。多少クセはあるが、呑みやすい。甘みは少し感じる程度。万人向け。お気に入り度5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
235 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
HIBI
上越妙高にて利き酒
かたふね 大地の恵み だって。
いいね
金猫魔
上越市大潟区にあるIWCの最高賞受賞蔵、竹田酒造店の「かたふね」、本醸造カップ。
香りはおだやか、
サラッとしていて
甘みと、まるみのある旨味、
スッキリとしたキレのいい
淡麗な旨口酒、
これも燗がやはり美味しい、
ふくらみのある味わいに
甘み酸味のバランスよく、
ほどよい渋苦味が
食事に合わせてより美味しく、
スイスイといける。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:麹米：越神楽／掛米：こしいぶき
精米歩合:麹米：60％／掛米：65％
アルコール度数:16度
日本酒度:-3.0
酸度:1.3
180ml 300円
===
★★★☆☆
Manta
かたふね 純米大吟醸
お父さんのお誕生日のお祝いに
妻の実家へ行きました✋
ケーキを買い
サムギョプサル
砂肝のネギ塩
じゃがいものガレット
マグロとカツオのさしみを
妻と娘とお母さんで準備☺️
お父さんから
「貰い物だけど、呑むか？」と。
ラベルを見ると、かたふね？？
お初にお目にかかります🙇♀️
精米歩合、５０%
アルコール分、１６度
お初のお酒だったので調べてみると
どちらかと言うと少し甘めより。
冷蔵庫に入っていなかったのでひやで。
呑んでみると
それほど甘さはなく仄かに感じる位。
旨味を感じた後に程よい酸味で
スッキリとした呑み口。
その酸味もスッとキレが良く
重たくないので呑みやすい😊
冷やすともっとスッキリするかもしれないけれど
それぞれの味わいも抑えめになるかもなので
ひやで良いかも👍
逆に温めたら、どんな感じかな🤔
娘にグラスを渡すと、「美味しい」と👍
妻にはハマらなかったみたいです😁
サムギョプサル、砂肝、ガレットはビール
お刺身をこちらでいただき、
とっても美味しいかった✨
遥瑛チチ
永遠の親友Mantaさん、こんにちは😃
義理のお父さまのお誕生日おめでとうございます🎂🎁🎉
ご馳走揃いで羨ましいです❗️
刺身にはやっぱり日本酒🍶じゃないとですね👍
ポンちゃん
Mantaさん、お義父様のお誕生日おめでとうございます🎉🎂
出されたお酒がお義父様世代ぽくて、またいいですね😊娘家族とのお祝いに喜ばれたことでしょう✨
娘さんの奥様にはハマらなかったんですね😆
Manta
永遠の親友チチさん
ありがとうございます🙇♀️
美味しい夕飯、作ってもらいました✌️
やっぱり刺身には辛口の日本酒ですよね👍
Manta
ポンちゃん
ありがとうございます🙇♀️
今時の味わいではなかったですが、呑みやすくて美味しかったです👍
自分では買わないお酒だったので、呑めて良かった😊
Saru808🐒
この酒は大胆で、ふくよかな口当たりがある。 温かみのある甘みがあり、やや辛口。 風味はキャラメル・アップルを思わせ、ほのかに木の香りがする。 フィニッシュは長い。
爽やかで力強い。
英語>日本語
kota.o
爽酒
ほんのり色みがかっている
口に含んだときの甘みは、すっきり
鼻に抜ける香りは、酸味を感じる
アルコール感はしっかり
キレのあるお酒でした〜
Fジータ
甘辛口でまろやか。
バランスがいいように感じる
Fジータ
甘口、まろやかさも感じる
さなD
健康診断をひかえ、ここ数年では最長の禁酒期間。
呑みたくなるので、さけのわ閲覧も我慢しました。
ワタシ的には地元で一番歴史のある酒屋さんで購入。
久々でしたが、相変わらずの無愛想で、ある意味安心しました笑
使用米は、越淡麗と、こしいぶき
ど定番酒で、雰囲気的に典型的な越後の酒
ってのを想像していたのですが、なかなかフルーティで綺麗な甘味のあるお酒。
今風のテイストではありませんが、呑みやすくて良い食中酒でした‼️
千鳥足
さなDさん、こんばんは🍺
禁酒お疲れ様でした🙇
無愛想って🤣笑う〜😆
越淡麗は大吟醸向けの酒米のようです。
米も、もう少し磨けー！って、思ってたのですかね。笑
さなD
千鳥足さん、こんにちは
すいません。主語がなく勘違いさせましたね。
無愛想なのは酒屋の主人のことです。
でも、言われてみればこのお酒、朴訥で無愛想って言葉がピッタリ。ありがとうございました。
のののん
これも美味しかったな…(記憶の彼方)
えり
観光列車で景色を見ながら飲むお酒はうまい
ぬー
口に入れた瞬間の甘みがまったりまろやか、しかしかすかに酸味・苦味もありでとにかくおいしい。同時にフルーツのような香り。はっぴー。最後に旨味が残って、後味も楽しめる。
おかゆ
このお酒好きです。
乳酸感がとても良い。
甘旨です。でも程よくすっきり。
税込¥269-
ゆうちゃん
これとても呑みやすかな🍶
Nさん
冷で。
甘口、淡麗と聞き注文。
甘口の感じはあまり感じず。
どちらかというと、辛口のように思えた。
淡麗のさわやかさの感じはした。
イカの焼き物など海産物の料理に合った。
Chayazaka45
続きまして直江津みゆき大将
上越の酒リコメン二番手。
本醸造ですが、キレがあって
ヒラメ刺身、えんがわにいい感じ。