さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
141 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
tksg1105
スッキリ透明感のある飲み口から仄かな甘味を感じる酒。
rika
甘くて複雑
後味も濃い
マサキネ
3.5/5
ワインショップで購入
後味がよいので、色々な料理に合わせることが出来ます
しんしんSY
保冷庫の真ん中に綺麗なラベルのお酒発見🍶
愛媛西条市のカラーとラベルに書かれてます
色合い綺麗
お酒の味や如何に⁈
残りはあと僅か
まだ飲んでませんでしたので次はこれをお願い
こちらも四国のお酒
愛媛県西条市
川鶴さんより少しフルーティ
飲み口よろしいです
いつもの板長さんお任せ5種盛りが盛り数多いです
アテをチビチビ口にしてお酒のピッチも早まります
蘊蓄
西条市の銘水「うちぬき」を使用し、協会7号酵母により爽やかなお酒に仕上げました。食中酒としても最適なお酒です。
JIRO
堀野家
かっぷく
今日は涼しくて熱燗かなーと思うくらいの気温でした。友人に紹介されて初めて訪れた酒屋でしたが、とても好みのお酒を薦めてくれたので、しばらく通おうと思ってます。
味は、口当たりはフルーティでその後は口に残らずサッパリです。飲みすぎ注意のお酒ですね。いつも以上にゆっくりと味わって飲むようにします。
ジン
これうまいね✨私の好きな重厚旨味、ナッツ系。
鹿肉に合わせたい…でも来ない!(笑)なんでや…絶対合うのに…(´・ω・｀)
82虎
愛媛地酒飲み比べ。本日のトリは西条市三芳の酒蔵。今回も偶然に三予別にお酒をチョイスしていた。愛媛地酒にも少しは慣れてきたのかも。先味から個性的で東予の淡麗辛口感があまりない。どちらかというと南予っぽいお酒。米の旨味を感じ、東予のお酒と思って飲んだせいか、どっしりした感じがある。結局エリア別で大別するのは、初歩の初歩で。それぞれの蔵元及び時期、飲用状態で感じ方が異なる。正に日本酒の良いところと実感。あと、UKｰ7は七号酵母のことなんですね。勉強になりました。
以下、ホームページ引用
愛媛県産松山三井と「名水百選」にも選ばれている石鎚山系の伏流水「うちぬき」に七号酵母を合わせることで、フレッシュで軽快な瑞々しい純米吟醸ができました。
kawa
甘酸旨冷常温 112100
あっさりとした旨味でスッキリと飲める
しずく媛100%使用のお酒
BEAT
休日の朝、今日は、abibutaさんに教えてもらったお酒を買いに行く予定にしてある。
冷蔵庫を開けた…そこにブリが鎮座しておられた。
もう私の頭の中は、abibutaさんのお酒とブリカマの塩焼きで満たされてしまった笑。
酒屋さんの開店を待ち、自転車で飛び出したまでは良かった！スマホを忘れたと気づくまでは…笑。
abibutaさ～ん、立花まで来て、道に迷って、酒屋さんにたどり着けませんでした～💦笑。
手ぶらで帰るワケにも行かないので、山本酒店で買って帰った"媛一会"おりがらみ！……当たりです❤
山本酒店さん、県内のお酒に強そう！👍覚えておきます！
この時間に、ブリカマと、おりがらみの濃醇な美酒の無限ループにハマッております。
久しぶりのおりがらみで、ビジュアルにもテンションあがっておりまして、４合の瓶が、もう空なワケです。
これは、スマホを持って、また自転車で飛び出すフラグが立ってますよね！まだこんな時間ですし……笑。
それにしても、このお酒、美味しいです！
abibutaさんに教えてもらったお酒も、濃醇甘旨系でしたが、これも美味しいですよ❤
愛媛のお酒、最&高！👍
abibuta
なかなかの天然っぷりに
クスッとさせてもらいました(笑)
炭火焼きのブリカマとおりがらみ、
最高の組み合わせですね👍
BEAT
abibutaさん、結果的に、二回山本酒店に行けて良かったです笑。山本酒店、県内のお酒なら何でも揃いそうですね！👍
Meer メール
何杯か飲んだあとでも、とても美味しかった記憶。
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
のりたま
媛一会、初めて飲む愛媛の酒蔵の酒。
ラベルがカラフル。
フレッシュさと旨味、酸味をけっこう感じる。
miuta_takashi
米の味強い原酒
Satochan
一会と言わず何度でも
香り仄か、柔らかなアタック。味わい澄んだ旨さ、スッと入って優しい余韻。
お酒が進むお酒。。って意味不明ですが。。
いい感じです。