tomoさん
東洋美人買いに行った時に、ポイント販売していた雪だるま⛄️
何年ぶり？
開栓注意と言われたので慎重に開栓したけど普通に開きました😚
自動撹拌もなし
まずは上澄みから
結構ドライな味ですね
甘みは少なくさっと切れていきます
ガス感も強いからドライに感じるのかも🤔
混ぜると米の旨味が増しますが、やはりドライですね〜😋
これは食事に合うにごりですね☺️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,438 チェックイン
SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする新企画「SAKETIMES編集部 注目の一本」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
老舗蔵が2008年から“甘酸っぱい”酒質に転換 せんきんは、江戸時代後期の文化3年(1806年)創業の老舗蔵でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
セレクトショップ最大手・ユナイテッドアローズ（以下、UA）は、2020年から酒蔵とのコラボを進め、オリジナルのSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
栃木県さくら市馬場１０６Google Mapsで開く
関連記事
シルキーな飲み口に驚く、冬の風物詩！─「仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒」をテイスティング【SAKETIMES編集部 注目の一本】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする新企画「SAKETIMES編集部 注目の一本」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア仙禽 かぶとむし (株式会社せんきん／栃木県さくら市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
老舗蔵が2008年から“甘酸っぱい”酒質に転換 せんきんは、江戸時代後期の文化3年(1806年)創業の老舗蔵でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア“生活を豊かに彩るもの”として日本酒を提案する—せんきん×ユナイテッドアローズが織りなす異業種コラボの可能性 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
セレクトショップ最大手・ユナイテッドアローズ（以下、UA）は、2020年から酒蔵とのコラボを進め、オリジナルのSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Hiz
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
白濁
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 梨
原料香 ○ 和三盆
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな原料香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
まろやかな
クリーミーな
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 △すっきりとした
酸 味 △フレッシュな
苦 味 △キレのある
旨 味 △ 上品な
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻]
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒
mameco
飲んでみたかった、雪だるまをゲット✨️
思ったよりは甘くはなかったけど、飲みやすいです😊
3GAwKwm5YK
しっかりにごり
シュワ感あり
フルーティーな香りと味で甘酸っぱく美味しい
好みの味
たかひろ
ガス感あり
おりあり
お米の優しい香り、若干乳酸菌飲料系の香りあり
乳酸菌飲料系、若干梨系の甘味、酸味あり
甘さは控え目
意外とドライ
瑞々しさもありつつ、後味スッキリ
飲みやすい
hitchan63
今年も無事に雪だるまGETしました⛄️
シルキーな飲み口と甘さ酸味のバランスがとても良く今年も美味しいです😋
シュワ感と後半の少しある苦みもスッキリさでていてやっぱ新酒は良いですね✨
すぐになくなってしまいそうですが味わって飲みます😊
りょうすけ
冬の風物詩、雪だるま！
今季も無事に1本目をゲットしました！
できればあと2本くらいはシーズン中にゲットしたい……！
さて味わいはというと、ライトでさっぱり！
味だけで見ると辛口寄りですが、滑らかな舌触りが余韻を保ってくれます。
日本酒にわか
口当たりはほんの少しまったりした後にしゅしゅわ感が舌に感じられて、口当たりはお米の穏やかな旨みが来て、後口は穏やかなお酒感と同時にふわっと溶けて、全体的にとてもスッキリとしていて穏やかで美味しいお酒でした！
時間を置くと、口当たりのまったり感とお米の旨みが強くなって美味しかったです！
時間をおいた方が好み！
上澄みだけを飲むと、しっかりと混ぜた奴よりも、甘酸っぱさが強くなりとても軽くて飲みやすくなりジュースのように感じられました！ 自分の好みは上澄でした！
ジェイ&ノビィ
日本酒にわかさん、こんばんは😃
雪だるま⛄️始め、にごり系は上澄みと混ぜてと２回違う味わいたいが楽しめて良いですよね🤗
日本酒にわか
ジェイ&ノビィさんこんにちは。
お店の人に勧められて上澄だけ飲んでみたら、ガラッと味が変わって面白かったです！！
これは今後もやっていきたいですね〜
あきよし
今年も呑めました😄
1回の開け閉めで開栓できました
相変わらずの旨さです😄
さとし
あーーーーーーーーー
幸せっ！！！😢✨
マービー
待ちに待った仙禽の雪だるま、やっぱり美味い！
去年はファーストアタックで発泡感と乳酸が立っていましたが、今年は発泡が控えめで、酵母のまろやかさとシルキーな余韻がより感じられます。
namaiki52
優しい甘さ
炭酸が心地いい感じ
アルコール感中
後味はさっぱりすっきり
oppai
アローズ
