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あさひわかまつ旭若松
那賀酒造徳島県
徳島県 3位
220 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

旭若松 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

常温燗冷まし旨味燗酒どっしり穀物熱燗濃厚キャラメル酸味じっくり甘味ハチミツキレしっかり栗コク紹興酒ナッツ冷酒
旭若松のラベルと瓶 1旭若松のラベルと瓶 2旭若松のラベルと瓶 3旭若松のラベルと瓶 4

みんなの感想

abibuta
2024年1月2日 自宅にて宴会。 帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日の ラスト、4本目は旭若松 純米酒 火入れ原 酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。 姉から美味いと聞いており気になってい た銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際によう やく手にすることが出来た。グラスに注 ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を 感じさせる古漬けのような独特な香り。 甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷 酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。 熱燗にすると味わいが柔らかになりなお 美味い。燗冷ましで温くなってきた辺り が一番好みかな。上品な甘味で無限に飲 めると思わせるレベル。開栓後5日経っ ても味わいはほぼ変化無し。ここ直近で は佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝 撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天 や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わ せて美味しく頂いた。この酒は必ずやま た手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)
富並衆1856
冷酒でもも、燗酒でもどっしり米の旨味が甘味がアルコールには負けないね後味。 これはいける。ただ、20度なだけにチビチビ行こう。
pyonpyon
2009年の‼️🍶　キャラメル感好き～❤️ぬる燗で😋😋

那賀酒造の銘柄

旭若松

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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

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常温燗酒熱燗旨味酸味
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旨味酸味濃厚キャラメル熱燗
ひこ孫類似の特徴
熱燗旨味燗冷まし燗酒余韻
悦凱陣類似の特徴
旨味酸味ナッツしっかり辛口
黒松剣菱類似の特徴
熱燗濃厚紹興酒常温コク

所在地

徳島県那賀郡那賀町和食町３５
map of 那賀酒造
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タイムライン

gon78gon78
旭若松純米原酒生酒無濾過
那賀酒造徳島県
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家飲み部
25
gon78
1830　2024/6 旭若松　純米無濾過生原酒　雄町（青ラベル） 雄町 70％　+5　2.0　2.4　10号系 19°　24/3　A+ 徳島　那賀町　那賀酒造 1800　4840 白ラベルと迷ったけどこちらを。 口開けは微かに生酒の爽やかな香り。 まずは冷酒のままで濃厚な味わいをじっくりと。 2日目以降は香りも落ち着き、まったりとした風味の冷酒をメインに、時々燗という感じで。 燗にするとなめらかになり燗冷ましも旨い。そして19度の度数を感じさせない。 せっかくなので3合半ほどを少し寝かせてみることに。 2024/6/20 しばらく寝かせるつもりが在庫が無くなって開けてから2週間で…印象は変わらないけど落ち着いた旨さ。
higehige
旭若松純米酒 無ろ過生原酒 茶瓶純米原酒生酒無濾過
那賀酒造徳島県
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家飲み部
38
hige
濃醇旨辛の理想的な味わい。 ややピリリとした飲み口だが、必要最低限な甘味の乗った米の旨味がこれでもかと感じられる。 雑味のない層の厚い風味が続くが、キレが鋭くくどくならない。 余韻にやや木様の余韻があるが好きな人にはたまらないと思う。 ★ ★ ★ ★ ☆
higehige
旭若松純米酒 無ろ過生原酒 緑ビン純米原酒生酒無濾過
那賀酒造徳島県
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家飲み部
35
hige
鋭い酸味の後に旨味が口の中いっぱいに広がる。 米の感じに加えてナッツや穀物の風味が強弱をつけて様々な顔を見せてくれる。 甘さは控えめでキレがいいためどっしりとしつつも飲み疲れることはない。 ★ ★ ★ ★ ☆
まつちよまつちよ
旭若松純米酒原酒生酒無濾過
那賀酒造徳島県
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外飲み部
100
まつちよ
女将さんが蔵で買い付けた旭若松🌄🌲 ほぼ地元流通らしい松山三井バージョン。 レギュラーで売ってるのはこれだそうです。 雄町も含めた火入れは秋に出るとのこと。 燗で頂きました🍶 上立ち香は微かに酸と穀物を感じる香り。 口に含むとまろやかな甘味を感じますが結構辛めでさっぱりした後口。 雄町の茶瓶の紺ラベルをもう少しさっぱりさせた感じかな。 こちらもなかなか美味しかったです🍶✨
アラジン
まつちよさん、こんばんは😃 松山三井のお酒は個人的にあまり見ないので興味深いです🤔 冷でも燗でもスイスイいけそうなのにアルコール度は19度😳最近低アルに飼い慣らされているので普通に飲んだら倒れそう😅
まつちよ
アラジンさんおはようございます🌞 私も愛媛の初雪盃くらいですかね🤔 四国のお酒でたまに見かけますね。 生原酒好きなんで飲んでるのはだいたい17〜19度くらいですかね😅
まつちよまつちよ
旭若松純米無濾過生原酒
那賀酒造徳島県
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外飲み部
85
まつちよ
続きまして白ラベル（日本酒度+2）も熱燗で頂きました🍶 上立ち香はアルコールを感じる甘い香り。 口に含むとこちらも優しいほっこりするきび砂糖のような甘味と旨味。 甘味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。 こちらの白ラベルは去年常温熟成された物を飲む機会があったのですが、それと比べると味の乗りがちょっと足りないかなと感じました。 やはり熟成してこその旭若松でしょうか。 こちらも燗冷ましが好みかな☺️ 美味しかったです🍶✨ どっちか選べと言われたら白ラベルかなあ。 でも紺ラベルも寝かせたらどう変わるかわからないし難しいですね🤔 四合瓶売ってたら買って寝かせたいんだけど都内ではなかなか売ってないんだよね🙄
Kab
まつちよさん、こんばんは😃 那賀酒造、醸造を再開したのですね🙌 たしかに熟成が本領の蔵でしょうが、まずはおめでたいです！
まつちよ
kabさんこんばんは🍶 杜氏さんも元気になられて良かったです☺️ だた値段が2年前の2割増になってます😅 まあ仕方無いですかね。
bouken
まつちよさん 再びこんばんは😁 大阪の特約店では店頭販売のみ、本数制限ありとの事でした😥元々少し高めでしたが更に値上げしたんですね💦
まつちよ
boukenさんこんばんは🐤 都内でも一升瓶税込￥5300くらいで売ってますね。なかなかの高級酒になりました😅
まつちよまつちよ
旭若松純米無濾過生原酒
那賀酒造徳島県
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外飲み部
84
まつちよ
福岡旅行のお酒まだまだあるんですが😅2年ぶりに造りを再開した旭若松のタンク違いを熱燗で飲み比べしてきました😆 まずは紺ラベル（日本酒度+5）の方から🍶 上立ち香はアルコールと少し酸を感じる甘い香り。 口に含むと優しいきび砂糖のような甘味と旨味。 仄かな渋味と舌先にピリッとした辛味でキレていく感じ。 こちらの紺ラベルは初めて飲みましたが、最後の辛味がアクセントになってましたね。 燗冷ましが好みかな☺️ 美味しかったです🍶✨
ぐがげごぐがげご
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荻窪いちべえ
13
ぐがげご
ザ、日本酒の香り、照明のせいかもしれないけど、やや黄みがかった色合い。 柔らかい口当たり、樽平ほどではないけど、旨味が強く、力強い味わい。冷やで頂いたけど、きっと燗しても美味しいと思う。
ジョナジョナジョナジョナ
旭若松雄町純米原酒生酒無濾過
那賀酒造徳島県
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20
ジョナジョナ
家族3名で自前の田んぼのお米も使いながら造られたお酒。 軽くリンゴのような香り。落ち着いた甘味と豊かな旨味、少しお米の風味が残ってる？ 19度らしい堂々とした飲み応えなので、ゆっくり味わうタイプ。 酒屋のご主人いわくぜひ冷蔵庫で熟成してくれとのこと。やってみよう。
こうたろうこうたろう
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17
こうたろう
『旭若松 無濾過生原酒 雄町』 熱燗用にと寝かせておいた旭若松を。 濃醇なのに爽やかに口に広がる旨味、甘味。 つまみが要らない存在感。 たまに飲みたくなるお酒。 旨し
ポーポー
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ポー
2017年から。 アルコール度数20％の力強い味わい。 豊かな色合い、香ばしく、マッシュルームのスパイシーな後味。
英語>日本語
abibutaabibuta
旭若松純米酒 火入れ原酒 2022年醸造純米原酒
那賀酒造徳島県
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191
abibuta
2024年1月2日 自宅にて宴会。 帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日の ラスト、4本目は旭若松 純米酒 火入れ原 酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。 姉から美味いと聞いており気になってい た銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際によう やく手にすることが出来た。グラスに注 ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を 感じさせる古漬けのような独特な香り。 甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷 酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。 熱燗にすると味わいが柔らかになりなお 美味い。燗冷ましで温くなってきた辺り が一番好みかな。上品な甘味で無限に飲 めると思わせるレベル。開栓後5日経っ ても味わいはほぼ変化無し。ここ直近で は佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝 撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天 や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わ せて美味しく頂いた。この酒は必ずやま た手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)
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旭若松

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日置桜類似の特徴
常温燗酒熱燗旨味酸味
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旨味酸味濃厚キャラメル熱燗
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旨味酸味ナッツしっかり辛口
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