えええ
徳島県那賀郡のお酒。
スタンダード品。
火入れ加水。
精米歩合70パーセント。
雄町を使用してるみたい。
濾過は最小限らしいので、色もやや茶色。
味は力強く、コクがあり、まろやかさがある。
熟成させたような風味が感じられる。
紹興酒、古酒とか、樽熟成した洋酒が好きな人とかは好きかも。
常温で飲んだが絶対熱燗がおいしい。
食べ物はなんだろ、乾き物とか餡子とか合いそう。
おでんとか。クリームチーズもいけるかな？あと豆腐ようとかも合うかもしれない。
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