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Pivo
ラベルが面白い淡麗辛口！
Satochan
名前通りのお酒
香り仄か、なめらかなアタック。味わい淡麗中辛、スッと入って切れ良し。
名は味を表しますね🤣
しんしんSY
異業種交流会、女満別で涼しい中、芝刈り終了☑️
帰りの飛行機まで時間があるので網走監獄、天都山、網走刑務所を見学して一路女満別空港へ✈️
カウンター立ち食いの寿司屋で軽く北海道酒を
国士無双と郷宝が本日のお勧めとか
ならば国士無双いきましょう
少し生成り、やっぱり辛口です
お寿司お任せ五巻握り
タコマンマ🐙はお久しぶり
無事、東京近郊でやるより涼しい中での芝刈りを楽しめました
次回は帯広でとのこと
蘊蓄
「令和6年 札幌国税局新酒鑑評会」の純米酒の部において、栄えある金賞を受賞致しました。
使用米／北海道産米 彗星 60％精米
日本酒度／+2
酸度／1.9
アルコール度数／16度
るーずべると３世
初めての北海道旭川産の日本酒「国士無双」…スッキリした味わい。あっという間になくなりました。
doz5wnfJNQ
最初は水みたいだけど、あとから来るお酒感
バーディー
本日2本目😄
初飲みの銘柄😄
美味いですね。
ねむち
守口京阪百貨店 日本酒祭り⑧
物産展でしか見ない銘柄。いろいろ飲んでみますか？って言われて、いっぱい飲んだ。
【純米酒 大雪 雪中貯蔵】
雪の中で100日貯蔵。彗星60%磨き。ナッツ系でちょっとくせあり。
【純米吟醸酒 国士無双】
きたしずく使用。ちょっと濃い目で、燗でも旨いらしい。
【純米大吟醸酒 国士無双 北海道限定】
彗星使用。サラッとしてて飲みやすい、やや辛口スッキリ。ちょっとナッツ。北海道土産で人気らしい。
【純米大吟醸酒 国士無双 雲外蒼天】
蔵元限定酒。ねっとりした旨味。
【純米原酒 国士無双 生酒 北海道限定】
彗星生原酒。ちょっとナッツ、ビター感。辛さあってスッキリ。
【限定蔵出 純米吟醸酒 国士無双 生原酒】
きたしずく生原酒。えぞ乃熊と同じ酵母。一番フルーティで少し甘旨。好きなタイプ。
【純米大吟醸酒 国士無双 二十八】
これ飲んでみます？って飲ませてくれた、めちゃ旨い❗水のような旨味でスルスル。道産米で28%は他にない。
【純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威】
これのみ兵庫山田錦。上品でバランスよい深みある旨さ。
めっちゃいい蔵人さんでした🙏
bouken
京阪百貨店 日本酒まつり⑧
関西には中々こない北海道の高砂酒造さん。
イベントに来る事はほぼ無いとの事
営業さんの喋り方が何処となく、ゆーへーさんっぽくて何か親しみ感じました😁
飲んだのは
●雪中貯蔵純米酒
彗星使用。スッキリしてて少し辛めに感じた
●純米吟醸
きたしずく使用。●まやでも見かけた事ある。
スッキリで華やかさあるけどナッツ感
●純米大吟醸 北海道限定
こちらもスッキリタイプ
●純米大吟醸 雲外蒼天
蔵元限定のお酒。華やかで品のあるお酒
●北海道限定 純米生原酒
説明文読む感じ無濾過生原酒だね。
コチラもナッツ感結構あった気がする🤔
●純米吟醸生原酒
特約店限定のえぞの熊の話をするとコレが近いタイプと言ってた。このブースで飲んだ中で一番良かった気がするけどナッツ🥜
●純米大吟醸 氷温貯蔵 旭神威
コチラは山田錦使用。高級な綺麗な水って感じ。
美味しいのに決まってるやん🤣
●純米大吟醸 二十八
精米歩合28%のお酒😳
一番美味しかったのはコレ。山田かと思ったら、このクラスで地元の米使ってるのが珍しいし凄いなと思った
全体的にナッツ感じた🤔
森康央
北海道のアンテナショップで購入。
酸の飛び込み！
その後に程よい苦味が広がります。
主張は強すぎず、心地好いですね😋
濁りや雑味が無いので、嫌み無く楽しめます😉
その後に、恐らくお米の味わい……彗星だと思いますが、広がりますね😊
甘いまではいかない味わいです。
さらに喉奥に国士無双独特の味わいが広がっていきました。
これは彗星の味わいですかね？
酔生夢死
平澤跡、青沼コケコッコー
芽室会
お酒の種類は少ないけど
一つ一つの料理が美味しい‼️
使用米／北海道産米 60％精米
日本酒度／ +4 酸度／1.6
アルコール度数／15度
マディ
百貨店フェアにて北海道での限定品と聞いて購入。
口に含むとフルーティな味わいの後若干酸味強め、飲んだあとに鼻に抜ける辛口らしい後味。料理に何でも合う、と店の人から伺いましたが、焼き鳥（塩）と合わせてみるとちょっと日本酒の主張が強いかもしれない。味の濃い焼き鳥（タレ）のほうが合うかもしれないな、と。生原酒なので来週タレでチャレンジかな。
みやび
♪♪♪♪♪
頂き物の1本です🙏✨
はい！旨い！
そして綺麗です！
洋梨なのかな？っぽい香り、スっと飲みやすく穏やかな印象です☺️
あ、化粧箱に洋梨系の香りって書いてあったわw←n回目w
今回のおつまみは
いなり寿司(手作り)
蕎麦いなり(手作り)
でした！
蕎麦いなり美味い！お酒と( ﾟρﾟ )ｱｩｰ(合う)でした😁
ポンちゃん
みやびさん、こんにちは🐦
おいなりさん作られたんですか!?どこから見てもデパ地下の出来で美味しそう😻蕎麦いなり、食べたことなくて💦お酒と合うのいいですね！
みやび
ポンちゃん、こんにちは😊
復帰のご挨拶に伺いそびれて💦
某クックパッドのレシピでした←某の意味w🤣
お酒に合いそうなレシピばかりブクマしておりますw
デパ地下は大袈裟ですよwただの趣味です😊
ポンちゃん
とんでもございません💦見せて頂けるだけで十分感謝です🙏これからもよろしくお願いします🙇
某クックパッドですね🤣ありがとうございました😊