じゅんさん
同じくKITTEの角打ちで。北雪YK35。
「Y」は酒造好適米山田錦、「K」は熊本協会酵母9号、「35」は精米歩合35％を表します。
甘めでクリアでとても華やかな味。
原料米 山田錦100％
精米歩合 35％
アルコール度 16%
日本酒度 +4
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,690 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
北雪を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
BOB
近所の新潟料理の居酒屋でいただきました。美味しい純米酒でした。おかわりも。。
もーちゃん
越後謙信SAKEまつり参戦中‼️
最初は、やっぱり北雪さんへ。
知り合いの営業さんに遭遇😄
そして佐渡限定のものを飲めて感激😭
2pscampos
朝から商店街でお祭りしてましたので、モーニングしました。
朝からワンカップ！
ボブ彦
友人からの新潟土産にいただきました。
スッキリしたいい香りです。
お米の甘味とまろやかさ。
濃厚な味わいの中でアルコール感と苦味がキリっと全体を引き締めてくれます。
ザッツ日本酒。
むちゃうま😭100mlは悲しすぎます。
ホイン
したに残らない 喉越しが軽い シンプルだし軽い
Hornets.66
☆3.8
精米歩合 55％
アルコール分 16度
新潟県産五百万石100％
水飴の甘み、マスカットのような香り、すぐにぎゅーっとした苦味と辛味でキレる。甘みと苦味と辛味が全て強く、全体的に分厚いが、雑味なくサラサラ感していて飲みやすい。
ヘパリーゼZ
北雪 金星
スッキリとすっと入ってくる。
そのあとキリッと心地よく辛い。
酒の味わいがいい。
味は濃くないからうまく表現できないけどすごく美味しい。
毎日飲みたくなるしずっと飲んでたい
飲みあきない味わい。
これで実は四合瓶で1000円切るコスパのよさもすごく良心的。
他の種類もぜひ試してみたい。
we015010
にいがた酒の陣 in Osaka にて
遠心分離は雑味なく味がしっかり抽出されて濃くなるとのこと。
ほっぴー
さんま塩焼きと栃尾の油揚げと共に。米の旨味あり美味い！
いーじー
酒！って感じ、甘さも辛さもちょうど良い
精米歩合60%
肴と魚
米感のあとのキレとすっきり
ふみんちゅ
佐渡の鬼ころし 超大辛口
スッキリして、のみやすい！
これは好きだな♪
Nagisa Yamamoto
味の笛 上野
フルーティーだが華やかすぎず穏やかな香り
すっきりもしていて飲みやすい！
どんな料理でも合いそう！美味しい！
hitchan63
夏に新潟帰省した際にはどこも佐渡金山世界遺産おめでとうフェアやってました✨
そんな佐渡の北雪酒造のYK35😊
東京大丸で100mlで売ってたので少し飲みたいと思い購入✨小さな青い瓶も素敵です✨
お味ですが辛口な新潟らしい日本酒で上品な甘さが特徴で苦味も少し強めに感じる😊新潟帰省した際には弁慶のお寿司と一緒で美味しかったですが、やはり刺身、寿司との相性良く感じます！
さすが佐渡の日本酒といった感じでとても美味しい😋