50
サラッと食中酒に良い
4.0
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2,136 チェックイン
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タイムライン
KRN
御徒町の吉池で購入
飲みやすい！
バランスが良くて
食中酒にちょうどいい
また吉池に寄ったら買おうと思います
こったま
辛口で美味しい！
お刺身に合う！
130yoshi
酒蔵直販に伺って購入
甘め、後味少しの苦み
アルコール感なし
吉報シモサ
根室編の最終は上司がその昔常連だったパーソンという居酒屋へ。
日本酒が好きな事を伝え、さすがに日本酒はないだろうと思って違うもの頼んだら、いやーあるんですよーって出してきたのがコチラ。
新潟の北雪酒造さんの純米吟醸。
割と良くある飲みやすいスッキリ系タイプ。甘さは控えめ系統は米主張な甘さ。
後から来る辛口が良い切れ味を出してくれます。食中でも晩酌でも大丈夫です。アテの合わせ方次第で北の勝と同じく化ける可能性はありそうと感じました。
ねぎお
新潟、佐渡の酒。
米のふくよかな甘みと香りをかんじる。
貝のアテが丁度良い。
3GAwKwm5YK
シュワ感なし
穀物っぽい香りブワッとするけどキレが良くてすぐ口からいなくなる
余韻もほぼなくてスッキリ
金猫魔
毎年恒例、佐渡のふるさと納税でいただく、北雪のYK35純米大吟醸！
2025年、10/1から、木箱から化粧箱にかわったのだとか。
…この高級感のある木箱、見納めか！？
贈っても貰ってもよい、酒。ぜひ貰いたい。
毎年恒例の結婚記念日のすき焼きと共に。今年は村上牛でなく、松阪牛。うまあ。美味そうな写真は撮り損ねた。
香りはおだやか、花のような香りがほのかに、
サラリとした口当たり、
含むと華やかでほんのり甘く、
長期低温発酵の落ち着いた、
そして深みのある上品な旨み、
透明感があり、
スッキリと、スっと消えていくキレ、
うまい！
佐渡いきたいなー。
酒蔵巡りしたい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦
精米歩合:35%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1.0
720m 6,050円
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★★★★☆