のぶのぶ
呑み鉄 ２日目は、新潟スタート
関西から新潟は少し遠い存在。
昔は白鳥や雷鳥で乗り換え無しで行けて、子供の頃、大阪駅で青森や新潟行きを見ると乗りたいなぁと憧れてましたが…今はどのルートにせよ、結構乗り換えが必要
その新潟から、さらに遠い佐渡のお酒🍶
まず、緑色のカップにこだわりを感じます
苦味と旨みを感じるお酒です🍶
ただ、それでもスッキリしていて、さすが新潟のお酒です
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タイムライン
もち
久しぶりの北雪。オーソドックスな純米だがレベルの高さを感じる出来栄え、香りは控えめで刺激感も無くスルスル飲める滑らかな口当たり。幅広い温度帯めカバーできる優等生な一本。
Rito
⭐︎3.5
倍割り
カツンとした辛味と旨味のあたり。
旨味がややシンとして、後口のコクが穏やかに。
ふじりか
これまた大鶴見食堂で
ライブ後に飲んだ２本目備忘録🍶
北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし
日本酒度+１５を超える超大辛口。
味わうタイプじゃなくクッとキメたい時に。
私は割と好きなやつかなぁ🤤
焼きレバーと蓮根揚げにぐびっと流してスッキリさせるよーな感じのスッキリしすぎて気付いたらべろべろになるタイプのやつや！の🍶
で、まぁ結構酔っていたナ🙄笑
あやか
熱燗で
キレがよく、でもまろやかで旨みも感じられる。辛口
口や鼻に残らないから食中酒によさそう
#備忘録
メキシコテキーラ
北雪の飲み比べです。こちらは佐渡の鬼ころし。先ほどいただいた北雪の純米吟醸の方が好みです。
メキシコテキーラ
ここで新潟の純米吟醸です。スキッとして甘みあり。
この店は肉系の食べものが主で、すでに満腹です。