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がたろん
新年度になってから、お酒を飲む余裕がなかったが、
待ちに待ったGWに入り、落ち着いて飲む時間を取ることができた。
白糸55は何度も飲んでいるが、久しぶりに日本酒を味わうということもあってか、いつも以上に美味しく感じられた。
ふわぁっと広がるりんごの香り。
飲むと爽やかだけどちゃんと旨味や甘味もあって、ずっと飲んでいられる。
また飲みたい。
ik_reflection
すごいあっさりしていて飲みやす
まつちよ
@sakebar福蔵
つきたてさんが今年の2月に飲んでていいなあ🤤と思っていた白糸の立春搾り。
福蔵の女将さんに聞いたら冷蔵庫をガサゴソ探して見つけてくれました🍶
上立ち香は乳酸を感じるふくよかな甘い香り。
口に含むとさらりとした甘味にフレッシュな酸味。
火入れの白糸よりさっぱりしてて美味しかったですね🍶✨
つきたて
まつちよさん、こんばんは😊
この時期に出会えるなんて凄い！
そしてたくさん福岡酒飲んでくれて嬉しいです😄自分が飲んだことない銘柄とかも飲んでて尊敬の眼差しです🤩
まつちよ
つきたてさんこんばんは🍶
いやいや福蔵の女将さんが寝かせるためにたくさん仕入れてくれたおかげです😆
わたしも福岡生まれの端くれです。
これからも福岡のお酒を飲んで行きたいと思います😊
カスガ
甘みあり、爽やか
けぬ
★★★★
いーじー
白糸酒造の蔵開きで購入。
冷酒で。
やや華やかでリンゴのようなフレッシュさが奥ゆかしく感じる香り。
爽やかながらも後味の米の甘味が印象的。
いーじー
田中六五を醸す白糸酒造さんの蔵開きで購入。限定品です。
冷酒で。
落ち着いた米の甘みと旨み。
田中六五に比べて白糸は全体的に爽やかさはなくて落ち着いた味わいが多い印象。しかし限定品はやや派手さも感じました。
余韻は普通。
和服好き
立ち上る香りはヨーグルトの上澄みのような酸味を感じさせます。
お味の方は、まろやかな甘味と爽やかな酸味がありました。
お店の説明には甘さを抑えた男性的な風味と書いてあったけど、
割と甘味はあり、まろやかな味わいに男性的な風味までは感じられなかったかな😂
冷やで飲むのが一番良さそうです😊
けけ
フルーティ飲みやすい好き
うるっちょ
１月に白糸酒造様訪問しまして
立春搾りの予約受付中でしたので宅配で予約♪
田中六五の水の様な口当たり舌触りから
無濾過生原酒の濃厚な甘味・旨味・酸味が染みだします
食中酒でも勿論良いですが
様々な肴と愉しめる一本です。
来年リピ買いだな
(゜-゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)