マルディ
親友の福岡旅行のお土産
甘口でまろやかながらあと口も良い
米の旨味もしっかり感じれる
なんぼでも呑める旨い酒
親友よ、いつもありがとう！
258 チェックイン
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みんなの感想
今晩は、5月下旬に福岡遠征したときに蔵元に凸った田中六十五で有名な白糸酒造さんから、白糸 醸造酒 にごり酒です✨
伺った際に、女将さんと小さな息子さんに丁寧な接客をして頂き、普段やってなかったテイスティングも無料であれこれ味見をさせて頂き感謝感謝でしたー😊 その中で気に入ったものをボトル購入したので開栓します🙌
精米歩合が記載なしですが、磨きは70%以上なんだと思います。香りは日本酒らしからぬ柔らな乳酸のニュアンス。味わいも上澄みはお米のほんのりした甘みを感じつつ旨みがあって飲みやすいー😋 かなりの量の澱を混ぜると完全な白濁になりますが、なめらかな口当たりになって美味しさUPです😋😋😋
今晩は、2日間ジムでシボった気になってますがこれを飲むとマイナスリバウンドなのですが、鯵と紋甲烏賊の刺身となればMUSTになってしまいます🍶
以前、福岡行ったとき蔵元で購入したこちら💁
白糸 シライト70です✨
田中六十五とは異なり県内流通酒のようですが糸島産の山田錦100%の純米酒で試飲したときもこの1番低精白が美味しかったのです😋
酸味を感じるウリの吟醸香からひと口頂くととても透明感のある綺麗な造りのお酒にちゃんとお米の甘みとふくよかさがあります。フィニッシュはしっかりキレがあってとても秀逸な1本ですね☺️
冷やから少し常温に戻る途中が1番良いかも⭕️
クセが無く食中酒として飲むには最高でした😊
田中六五より好きかも🎶
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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ANAN
甘いが、爽やかさが勝つ。
喉越し、鼻から抜ける感じも爽やかでくどさなし
ch-072
福岡旅で酒蔵へ
早速常温で堪能
雑味なく旨み最高
昔ながらのハネ木搾り
まつちよ
田中六五の白糸酒造のお酒🍶
福岡から送って貰ったそうで東京じゃ見ないですね。
たしかこの日は寒かったんで燗をつけてもらったんだけど、出来上がる前に常温でお猪口に少し味見させて貰ったらそっちの方が美味しかったんですよねこれ。
なのでしっかり冷まして飲みました😅
上立ち香は控え目な酸を感じる甘い香り。
口に含むと先日飲んだ田中六五の生ほどのフレッシュさや華やかさはないですが、負けるとも劣らない爽やかな甘酸っぱさにコクのあるの旨味。
火入れの田中六五より美味しいと思う（またディスりましたすいません😅）
美味しかったです🍶
ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３．０８月
アルコール度数１４％
精米歩合５５％
酒米・糸島産山田錦
酵母・
日本酒度・
酸度・
アミノ酸度・
購入店・株式会社山村商店
価格・１８８０円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
感想・
ウンチク・
あ
田中六十五
いーじー
スーパーで購入。
福岡産の有名な田中六五を造っている白糸酒造さんの地域限定酒。
レア度は結構高め。
常温で。
香りはライチっぽい香りがかすかにします。
軽やかで落ち着いた味わい。若干の酸味あり。
時期的にはもうすぐで11月ですが、ここ1,2週間でやや肌寒くなってきた中秋にぴったりな味わい。
唐揚げといただきました。シンプルな味付けの料理とぴったりかも。
日本酒初心者でも楽しめる味わい。
ぼつ
記録用 おいしかった
Y.Tokushige
博多出張の際に、住吉酒販で購入。
旨い！好きです！綺麗で透き通るような旨み。サラッとした甘み酸みで単体でもグイグイ飲めちゃうし、食事の味を邪魔しないから食中酒としても文句ない。これはリピートしたい。
酒米→糸島産山田錦100%
精米歩合→55%
アルコール分→14度
うるっちょ
全国的に珍しいハネ木搾りの酒蔵
“田中六五”の福岡は糸島 白糸酒造 様
あえて酒蔵が銘の“白糸”
(酒蔵では“田中六五”は販売してませんですた)
超スッキリ口当たり
そこからお米味が舌に拡がり
梨の様な甘味が口内から鼻腔まで満たします
アルコール感はほとんど感じられず
且つ肴もどんどんすすみ
スルスル呑める危険な一本
たいちゃん
飲みやすいお酒です。癖がないです。
ペンギンブルー
一昨日飲みたかったやつ。
幽かに花のような香り。繊細さを感じる、綺麗。
軽やかで淡い口当たり、味わい。
みずみずしく、でも角は収まった感触。
二口目から線が細めだけれど凛とした旨味と、品の良い甘み。
アルコールはあとからカーっとくる。
やすし
スッキリした中に米の味わいを感じる美味しいお酒です。食中酒に抜群ですね‼️