kazu
福岡空港の寿司屋で。とても飲みやすくすっきり。甘さも程よく、貝の酢の物とも合います。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
149 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ぽえむ太郎
家の近くの酒屋さんで購入😌
あまーい🐜
飲みやすいけど、ちょっと甘すぎて苦手かも😅
Atsuki
新宿の京王百貨店で購入。かなり甘め
いーじー
スーパーで購入。
福岡の日本酒で有名な大賀を造っている大賀酒造さんの地域流通酒。
レア度は福岡県外だと高めかと。
冷酒で。
微かな吟醸香。
軟水寄りの中口の口当たりで、福岡の日本酒では珍しい程よい辛口。キレ味もそこそこあり、後味も長め。
揚げ物などと合いそう。
日本酒中級者から。
miuta_takashi
二日市の酒蔵濃厚
こまっちゃん
豚足と合わせるのは何が良いかな？と考え福岡の日本酒をチョイス👍
色味は少し黄色味が強いかな。立ち香はアルコール感とほんのり米の甘味と酸味を感じる。昔ながらの日本酒らしい香り。
口に含むとまろやかな米の甘さと旨味、酸味があることでスッキリとした味わいになる。思った以上に呑みやすい😁
豚足🐷と一緒に。コラーゲンたっぷりのトロトロの豚足と合わせることで、この日本酒の滑らかさとコクを残しつつ後味はキリッとした印象になる。合うね〜🤗明日の朝は肌プルプルかも😊
【精米歩合】55%
【アルコール分】15度
【つまみ】豚足
【その他】頂き物
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★☆☆
冷酒：ピリッと酸味
温めると：酸味が和らぎ、どろっとしたとろみが引き立つ
けんぱむ
回顧録
はかたサバスキー
連休も終わり、重い腰を上げて大阪に戻る新幹線車内です。
今日の１本は、福岡県最古の酒蔵の純米吟醸酒です。
精米歩合55%、太宰府を見守る宝満山の伏流水で仕込まれています。
香りは控え目ですが、お米の良い香りが楽しめます。
呑み口は、甘過ぎず辛過ぎず、お米の味がじわっと口に広がります。
飲み飽きないバランスの良い旨さです。
ごちそうさまでした。
bull’s‐eye
好み：★★★☆☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：★★★☆☆
・ぬる燗：★★★☆☆
・熱 燗：★★☆☆☆
旨み、酸味
おでん
SHIBATA
11/27開栓
開けたばかりで、マスカット＋白桃全開❗️鮮烈な爽やかさ。
温度上がるごとに果実感＆ジューシー感更にUP。
果実感満載の甘旨さでした。
12/2
開栓５日後。
タテヨコに旨みが広がった感じ。
白桃ベースのフルーツMIX〜カラメル〜キャラメルって感じでした😋
もはると
フレッシュな酸味が口に広がり、後味スッキリなうすにごり酒。
こちらもジャケットがおしゃれですねぇ。
agefa
お食事の邪魔しないすいすい飲めるやつ