大賀酒造は筑紫野市の二日市(ふつかいち)にある創業1673年の福岡で一番古い蔵なんだそうです。
sakebar福蔵に来るまで存在すら知らない蔵でした。
お初になります🍶
上立ち香は少し酸を感じる甘い香り。
口に含むとピリッとした酸味に微かな渋味と生原酒らしい濃い目の甘旨味。
仄かな酸味でキレていく感じ。
アル添でアルコール19度ありますが、それを感じさせない濃醇甘旨な呑み口。
本醸造でも美味しいお酒はいっぱいありますね☺️
3枚目はsakebar福蔵のトイレに貼ってあったさかずきんちゃんのいろはカルタ?一覧表?
もう若くないんでこういう事は最近少ないですが、左下の「水は飲め飲め後が楽」は必ず実行するようにしてます😅