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酔鯨酒造の銘柄
酔鯨
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所在地
高知県高知市長浜５６６Google Mapsで開く
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社会の波を漂うクラゲ
酔鯨オンラインショップで販売されてる。
高知プリンと酔鯨のコラボ商品。
甘酒プリンに酔鯨を注ぐと最高に美味しいです！
プリンの甘さがより際立ち、後味を酔鯨のキレが締めてくれる感じで人生で食べたプリンの中で一番美味でした(酔)
齊藤義明
酒米吟の夢 すっきり辛口シャープ
🐓🐤🥚
自分用備忘録
たまにはゆったりこっくりのお酒が頂きたく秋あがりを選びました。
まろやかでホント角が無い。
あ〜美味しい日本酒🍶
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
禊萩（養殖）
更に純米吟醸にも手を伸ばす。
こちらも江南市のマックスバリュにて購入。
北海道産酒造好適米吟風100%使用。
精米歩合50%。
香りは弱めの甘い香り。
口当たりは甘味からのスッキリ系酸味、旨味からの苦味とまさに芳醇辛口。
カツオのたたきと一緒に食べてみたい。
禊萩（養殖）
愛知県江南市のマックスバリュにて購入。
今回は高知県の人気銘柄、酔鯨をいただく。
香りはマスカット系の吟醸香。
酸味は強めではあるが、旨味とマッチしているのでそう気にならない。
飲みやすい一本。
たくぼん
兵庫の山田錦を100%使用した
高知は酔鯨の純大🍶
注いだ瞬間からフルーティな吟醸香
柔らかな口当たり
透明感があり綺麗に入ってくる
酸と優しい旨みが広がり
淡麗に落ち着いていきます
キレの潔さが高知っぽさを感じる
久礼や司牡丹を思い出す酒質
きまぐれ
ぎんれい
甘くないんだよね。酒なのよ。じんわりつよつよ。後味の辛さよ。酒の強さが鯨を酔わす酒。85点
甘み:2.5
酸味:2.8
辛口3.4
含み香:2.3
うみ
純米吟醸 芳醇辛口
うん、お水みたいな美味しさ。
どんなお料理とも相性良し。
大好き度数100点♥
社会の波を漂うクラゲ
今のところ、１番お気に入り。
キレのある辛口！後味に上品な酸味を感じる。
どんな食事にも寄り添ってくれる万能な一本です。
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶秋酒飲み比べ🍂
酔鯨 純米大吟醸 高育 秋あがり 吟の夢🌾
とよち
これは匂いからフルーティ感を漂わす😊
飲み口も予想通り甘口から後味辛口🍶
ほんと良いお酒🙆