まゆ
鼻から抜ける香りは甘めだけど、しっかり辛口の日本酒感もありとても美味しかった
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タイムライン
ハム酒
穏やかな香り。辛めの入り。高アル、アル添で力強く香ばしい旨み。海鮮ヅケと
じゅんじゅん
出来立てを頂きました。すっきり、飲みやすかった〜。
Brownie
スキッと辛口 後味爽やかな甘味 刺身に合わせて一杯
AYA
本日頂いた日本酒
酔心 無濾過 純米生原酒
新酒初取り
酔水山根本店(広島)
伝統的酒造りが
ユネスコ無形文化遺産に登録され
お祝い気分の中頂きました
新酒らしいフレッシュな香り
軟水仕立ての柔らかで
口いっぱいに広がる新鮮な旨味の後に
舌に残る辛みが最高です♪♪♪
ハイブロ
広島県三原市の魅力を詰め込んだ一本🍶
甘さが程よく残った辛口で、軽快な飲み心地
出張時に三原駅構内のコンビニで購入✨
地元の酒を手軽に楽しめるのが嬉しいポイント🎵
食事とよく馴染む万能な味わいで、どんなシーンでも活躍するお酒🍳
kisaragisyu
キュッ、っと形容したくなるすっきりした辛口。吟醸香は弱め。ほのかな苦味。王道の美味しいお酒なんだけど、つまみがナッツだったので、ちょっと負けちゃったかな。お刺身とか天ぷらとか、もう少し淡白な料理に合いそうな気がする。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 60%
口当たりは甘口よりでスッキリフルーティ。余韻は仄かな苦味。
kazuyama
スッキリとした後味で、程よく辛口。食中酒にピッタリでした。
ma-ki-
なにわ翁さんのランチの後は、妻とプレゼント選びに。
の前に、先日新酒をいただいたつもりが新酒ではなかった痛恨のミスをしてしまったので、新酒探しに。
伺ったのは阪神百貨店。
売場には何種類か新酒があったのですが、選びきれずにいると、催事コーナーで新酒の試飲をさせてくれました。
ということで、こちらも初めての蔵のお酒になります。
酔心山根本店さんから酔心。
新酒を２種類試飲させていただきました。
【純米吟醸 無圧搾り】
さらりと呑める穏やかなテイスト。
甘味旨味苦味辛味が穏やかにバランスよく感じる呑みやすいお酒でした。
【無濾過純米生原酒】
とても華やかで力強いテイスト。
甘味も感じてとてもフレッシュなお酒でした。
SHIMAジーンズ
少しひねかを感じます
竹
しっかりした生酛系のコメすっぱみ、旨み○。鍋によく合う。
s1XbBVoqF7
町屋 いかわ